Важные новости

Фаршированные перцы с фаршем и помидорами

-
6
Источник:
Фаршированные перцы с фаршем и помидорами
Вкусное и сытное блюдо, которое смело подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Перец получается нежным и сочным, очень рекомендую!

Описание приготовления:

Вкусное и красочное блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него. Приготовить фаршированные перцы с фаршем и помидорами можно с любым мясом. Подойдет как смешанный, так и свиной, говяжий или даже легкий куриный фарш. Благодаря помидорам начинка получается сочная и очень вкусная. Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

Фарш мясной - 500 Грамм Болгарский перец - 10-14 Штук Лук - 1-2 Штук Морковь - 1-2 Штук Помидоры - 200 Грамм Рис - 100 Грамм Томатная паста - 2 Ст. ложки Сметана - 4 Ст. ложки Вода - 400-500 Миллилитров Растительное масло - 30 Миллилитров Соль - По вкусу Специи - По вкусу (для фарша) Зелень - По вкусу
Количество порций: 10-12

Как приготовить "Фаршированные перцы с фаршем и помидорами"

Фаршированные перцы с фаршем и помидорами - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Фаршированные перцы с фаршем и помидорами - фото шаг 2Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.Фаршированные перцы с фаршем и помидорами - фото шаг 3Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.Фаршированные перцы с фаршем и помидорами - фото шаг 4Часть овощей оставьте для начинки, к остальным добавьте томатную пасту и сметану. Потушите пару минут и частями влейте воду. Добавьте по вкусу соль, молотый перец, доведите до кипения и снимите соус с огня.Фаршированные перцы с фаршем и помидорами - фото шаг 5Фарш переложите в глубокую миску. Добавьте нарезанные кубиками помидоры.Фаршированные перцы с фаршем и помидорами - фото шаг 6Добавьте обжаренный лук с морковью, промытый рис, зелень, соль и любимые специи.Фаршированные перцы с фаршем и помидорами - фото шаг 7Тщательно все перемешайте.Фаршированные перцы с фаршем и помидорами - фото шаг 8У перцев срежьте верхушку, удалите семена, промойте и обсушите.Фаршированные перцы с фаршем и помидорами - фото шаг 9Наполните перцы подготовленным фаршем, оставляя немного места сверху.Фаршированные перцы с фаршем и помидорами - фото шаг 10Полейте перцы томатно-сметанным соусом, накройте крышкой, доведите до кипения и уменьшив огонь тушите около 40 минут.Фаршированные перцы с фаршем и помидорами - фото шаг 11Фаршированные перцы с фаршем и помидорами готовы.Фаршированные перцы с фаршем и помидорами - фото шаг 12Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фаршированные перцы с фаршем и помидорами:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Оригинальный рецепт всеми любимого блюда немного изменим, итак, готовим фаршированный перец с пшеном. Пшено прекрасно подойдет для начинки с фаршем, такой вариант даст более сытный результат.
Если вам нужна идея сытного, полезного и простого обеда без мяса, обратите внимание на этот рецепт. Я покажу, как приготовить перцы фаршированные морковью и рисом в томатном соусе. Очень вкусно!