Оладьи на кефире с персиками

Невероятно ароматные и сочные оладьи с персиками покорят любого ребенка с первой пробы, особенно если вы подадите их с цветочным медом или сметаной, вмешав в нее немного сахара. Не забудьте и про чай!

Описание приготовления:

Румяные оладьи с персиковым вкусом - идеальный десерт или завтрак, полдник. Готовить их можно за 15 минут при наличии свежих или замороженных персиков. Подавайте оладьи со сметаной, фруктовым йогуртом, горячими напитками: чаем, кофе, латте.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 1 Штука Персик - 1-2 Штук Кефир - 150 Миллилитров (любой жирности) Мука пшеничная - 60 Грамм Сахар - 2 Ст. ложки Соль - 1 Щепотка Сода - 1 Щепотка Масло растительное - 50 Миллилитров
Количество порций: 1-2

Как приготовить "Оладьи на кефире с персиками"

Подготовьте указанные ингредиенты. Персики используйте как свежие, так и замороженные, дав им оттаять и слив воду.Кефир любой жирности влейте в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте сахарный песок и соль, взбейте.Добавьте соду и муку, тщательно вмешайте их в тесто.Персик промойте в воде, располовиньте и удалите косточки. Нарежьте мякоть кубиками и добавьте в тесто, перемешайте.Прогрейте сковороду с растительным маслом, столовой ложкой выложите в масло порции теста с кусочками персиков. Обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны до румяности.Выложите золотистые оладьи на тарелку и подайте к столу теплыми, созвав родных на чаепитие с выпечкой.

Оценить рецепт Оладьи на кефире с персиками:

5