Важные новости

Салат из жареных огурцов

-
5
Источник:
Салат из жареных огурцов
Простой салат можно приготовить из огурцов, но не просто их нарезав, а еще и пожарив. Удивлены? Обязательно попробуйте такое сочное овощное блюдо на обед или на ужин, подавая его со сметаной.

Описание приготовления:

Удивительный и уникальный салат из жареных огурцов получается не только вкусным, но еще и очень полезным, ведь он состоит из одних овощей. Блюдо можно подать как гарнир к мясу, рыбе, птице, колбасным изделиям.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Огурец - 2 Штуки (свежий) Морковь - 1 Штука (крупная) Лук репчатый - 1 Штука Масло растительное - 30 Миллилитров Соль - 3 Щепотки Перец черный молотый - 1 Щепотка
Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат из жареных огурцов"

Салат из жареных огурцов - фото шаг 1Подготовьте указанные ингредиенты.Салат из жареных огурцов - фото шаг 2Очистите от кожуры морковь и репчатый лук, промойте в воде вместе с огурцами. Срежьте у огурцов хвостики. Нарежьте лук полукольцами и отпассеруйте в течение 2-3 минут на сковороде в растительном масле, включив умеренный нагрев.Салат из жареных огурцов - фото шаг 3Натрите на терке для моркови по-корейски морковь и огурцы.Салат из жареных огурцов - фото шаг 4Как только луковая нарезка слегка подрумянится, добавьте на сковороду морковную нарезку и перемешайте. Обжарьте около 2 минут.Салат из жареных огурцов - фото шаг 5Добавьте огуречную нарезку, посолите и поперчите блюдо. Аккуратно перемешайте.Салат из жареных огурцов - фото шаг 6Обжарьте салат еще примерно 1-2 минуты до изменения цвета огуречной нарезки. Затем нагрев выключите. Если любите блюда с пикантным вкусом, то можете спрессовать пару зубчиков чеснока.Салат из жареных огурцов - фото шаг 7Выложите салат из жареных огурцов на тарелку и подайте к столу, он вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

Оценить рецепт Салат из жареных огурцов:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Салат с ветчиной, морковью и кукурузой - доступный, простой, сытный и питательный. Готовится блюдо на скорую руку и точно понравится всем членам семьи!
Сочный и аппетитный салат из яблока и моркови можно приготовить за считанные минуты, подавая его на перекус, обед или ужин. Блюдо получается вкусным и легким, его оценят те, кто соблюдает диету!