Кофейный йогурт

-
4
Источник:
Кофейный йогурт
Домашним йогуртом уже мало кого удивишь. Сейчас многие его готовят. Но я с уверенностью могу сказать, что кофейный йогурт пробовали единицы. Оказывается его приготовить также легко как обычный.

Описание приготовления:

Одним из важным условием является жирность исходных продуктов. Ведь именно от них зависит густота йогурта. Также отмечу, что количество кофе вы можете использовать больше или меньше. При указанном количестве, в йогурте присутствует заметная горчинка.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

Молоко топленое - 1,2 Литра (4% жирности) Кофе черный растворимый - 3,6 Грамма (это количество рано двум пакетикам растворимого кофе) Сахар - 1-2 Чайных ложек Йогурт натуральный - 200 Миллилитров (4% жирности)
Количество порций: 8

Как приготовить "Кофейный йогурт"

Кофейный йогурт - фото шаг 1Подготовьте необходимое количество ингредиентов.Кофейный йогурт - фото шаг 2Налейте в сотейник или кастрюльку 100 мл. молока от общего количества. Нагрейте его почти до кипения и снимите. Добавьте кофе.Кофейный йогурт - фото шаг 3Хорошо размешайте.Кофейный йогурт - фото шаг 4Налейте молоко в чашу. Добавьте к нему горячее кофейное молоко. Размешайте. Если молоко не достаточно теплое, подогрейте. Температура молока должна быть приближенная к 30 градусам.Кофейный йогурт - фото шаг 5Добавьте в молоко йогурт и тщательно размешайте. Важно, чтобы йогурт был комнатной температуры.Кофейный йогурт - фото шаг 6Йогурт можно сделать как в мультиварке, так и в йогуртнице. Я предпочла последний вариант. В чистые, сухие баночки разлейте подготовленную молочную смесь.Кофейный йогурт - фото шаг 7Заполненные баночки поставьте в йогуртницу, закройте крышками.Кофейный йогурт - фото шаг 8Включите йогуртницу. Установите время 8 часов.Кофейный йогурт - фото шаг 9Про прошествии времени выключите йогуртницу. Баночки перенесите в холодильник на 3 часа. После йогурт можно подавать на стол.Кофейный йогурт - фото шаг 10Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кофейный йогурт:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Кофе по-баварски - это не кофе в привычном понимании, скорее, это десерт на основе кофе. Очень приятно съесть такой десерт в жаркий летний денёк.
Необыкновенно нежные и воздушные панкейки из самых простых ингредиентов, которые есть в каждом доме! Клубника и цедра лимона великолепно вписываются в этот вкусный ансамбль.