Важные новости

Песочный пирог с малиной

-
4
Источник:
Песочный пирог с малиной
Вкуснейший малиновый пирог. Рецепт простой, а пирог получается очень ароматным и нежным. Слой песочного теста тоненький и хрупкий, малиновая начинка умеренно сладкая, вкус ягод насыщенный.

Описание приготовления:

Для пирога можно использовать свежую малину или мороженую. Количество сахара корректируйте по вкусу. Можно в тесто добавить меньше сахара, а в начинку немного больше.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

Яйцо - 1 Штука Масло сливочное - 60 Грамм Сахар - 100 Грамм (60 грамм - в тесто, 40 грамм - в начинку) Мука пшеничная - 1 Стакан Соль - 1 Щепотка Малина - 300-400 Грамм Крахмал - 2 Ст. ложки
Количество порций: 8

Как приготовить "Песочный пирог с малиной"

Песочный пирог с малиной - фото шаг 1Подготовим ингредиенты.Песочный пирог с малиной - фото шаг 2Яйцо взбиваем с сахаром и солью.Песочный пирог с малиной - фото шаг 3Добавляем мягкое сливочное масло и все перемешиваем.Песочный пирог с малиной - фото шаг 4Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто.Песочный пирог с малиной - фото шаг 5Тесто перекладываем в силиконовую форму и распределяем по дну. По периметру оставляем бортик. Пальцы нужно посыпать мукой, чтобы тесто не прилипало.Песочный пирог с малиной - фото шаг 6Готовим начинку. В миску высыпаем малину.Песочный пирог с малиной - фото шаг 7Добавляем сахар и крахмал. Все перемешиваем.Песочный пирог с малиной - фото шаг 8Малину с сахаром и крахмалом выкладываем на тесто. Отправляем форму в разогретую духовку. Запекаем 25 минут при температуре 180-190 градусов.Песочный пирог с малиной - фото шаг 9Песочный пирог с малиной готов. Угощайтесь!

Совет от повара:

Контролируйте процесс выпекания и корректируйте температуру духовки, при необходимости.

Оценить рецепт Песочный пирог с малиной:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Чаще всего песочный пирог ассоциируется с тертым пирогом, но есть и другие варианты, которые тоже заслуживают внимания. Например, с добавлением в тесто сметаны, а в качестве начинки будет курага.
Для любителей нежного, песочного теста, предлагаю рецепт отличного пирога с клюквой. Для его приготовления потребуется минимум продуктов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки.