Пирожки из лаваша с картошкой

-
4
Источник:
Пирожки из лаваша с картошкой
Сытные и питательные пирожки из лаваша с картошкой - достойное блюдо для семейного обеда. Выручат любую хозяйку, когда нет времени долго готовить обед.

Описание приготовления:

Пирожки из лаваша с картошкой - это доступное для всех блюдо. Стоит лишь купить тонкий лаваш и сварить картофель для начинки. Пирожки получаются нежными и сочными благодаря яичному кляру, который сможет приготовить любая хозяйка.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

Лаваш - 1 Штука (тонкий) Картофель - 350-400 Грамм Яйца куриные - 2 Штуки Молоко - 100 Грамм Укроп - 3 Грамма Соль - По вкусу Черный перец - По вкусу Масло растительное - 30 Грамм (для обжаривания)
Количество порций: 2

Как приготовить "Пирожки из лаваша с картошкой"

Пирожки из лаваша с картошкой - фото шаг 1Подготовьте ингредиенты для приготовления пирожков из лаваша с картошкой.Пирожки из лаваша с картошкой - фото шаг 2Отварите картофель в подсоленной воде и разомните его в пюре, подливая горячее молоко. Для рецепта используйте картофель, который быстро готовится и слегка разваривается. Пюре получится мягким и нежным, но не жидким. Можно по вкусу его поперчить.Пирожки из лаваша с картошкой - фото шаг 3Всыпьте в слегка остывший картофель мелко рубленный укроп и перемешайте. Начинка готова.Пирожки из лаваша с картошкой - фото шаг 4Нарежьте лаваш полосками примерно 9х25 см. На один край выложите 1-1,5 ст.л. начинки.Пирожки из лаваша с картошкой - фото шаг 5Заверните пирожок из лаваша, скручивая его по всей длине. Начинка не высыпется, картофель густоват сам по себе.Пирожки из лаваша с картошкой - фото шаг 6Вбейте яйца в миску и добавьте по вкусу соль и перец. Взболтайте кляр вилочкой.Пирожки из лаваша с картошкой - фото шаг 7Окуните каждый пирожок в яичный кляр.Пирожки из лаваша с картошкой - фото шаг 8Разогрейте масло на сковороде и выложите пирожки. Жарьте на среднем огне в течение 3-4 минут.Пирожки из лаваша с картошкой - фото шаг 9Затем переверните пирожки и жарьте еще столько же времени до румяной корочки.Пирожки из лаваша с картошкой - фото шаг 10Готовые пирожки из лаваша с картошкой подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки из лаваша с картошкой:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Предлагаю рецепт американского торта, достаточно простого в приготовлении. При этом он очень нежный, в меру влажный и очень вкусный. Отличная домашняя выпечка к чаю, кофе, компоту.
Если вы хотите разнообразить свой сладкий стол, то приготовьте торт "Любава". Он сделан из песочных коржей с масляным кремом. Имеет хрустящую структуру и умеренную сладость, а дополняют вкус ягоды.