Салат с вялеными помидорами и рукколой

-
3
Источник:
Салат с вялеными помидорами и рукколой
Очень вкусный салат с вялеными помидорами и рукколой будет идеален для легкого ужина или для перекуса. Вы можете приготовить его за несколько минут, имея в наличии нужные ингредиенты и подать с вином.

Описание приготовления:

Приготовленный салат окрашен в цвета итальянского флага, поэтому неудивительно, что его часто принимают за итальянский. Идеальное сочетание мягкого слабосоленого сыра, вяленых томатов и терпкой рукколы делают блюдо идеальным. Все родные и гости будут от него в восторге.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Зелень / Руккола / Вяленые помидоры
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Вяленые помидоры - 100 Грамм Руккола - 1 Пучок Салат листовой - 2-3 Штук (листа) Брынза - 150 Грамм (или фета, малосольная) Соль - 1 Щепотка Перец черный молотый - 1 Щепотка Масло растительное - 1 Чайная ложка
Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат с вялеными помидорами и рукколой"

Салат с вялеными помидорами и рукколой - фото шаг 1Подготовьте указанные ингредиенты.Салат с вялеными помидорами и рукколой - фото шаг 2Промойте листья салата в воде, обсушите бумажными салфетками и выложите на тарелку.Салат с вялеными помидорами и рукколой - фото шаг 3На салат выложите вяленые помидоры. Их можно приобрести в любом супермаркете, а можно приготовить и в домашних условиях в летнее время из свежих помидоров.Салат с вялеными помидорами и рукколой - фото шаг 4Нарежьте мягкий сыр: брынзу (фету), сулугуни, моцареллу небольшими кусочками или кружочками, выложите на тарелку между помидоров.Салат с вялеными помидорами и рукколой - фото шаг 5Посолите по вкусу, перед этим попробовав брынзу, чтобы не пересолить блюдо. Промойте рукколу, разобрав пучок зелени на стебли, выложите поверх блюда. Поперчите и сбрызните растительным маслом. Подайте салат к столу сразу же после его приготовления, пока зелень не увяла.

Оценить рецепт Салат с вялеными помидорами и рукколой:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Предлагаю рецепт американского торта, достаточно простого в приготовлении. При этом он очень нежный, в меру влажный и очень вкусный. Отличная домашняя выпечка к чаю, кофе, компоту.
Если вы хотите разнообразить свой сладкий стол, то приготовьте торт "Любава". Он сделан из песочных коржей с масляным кремом. Имеет хрустящую структуру и умеренную сладость, а дополняют вкус ягоды.