Запеканка из шпината и артишоков

-
5
Источник:
Запеканка из шпината и артишоков
Делюсь рецептом запеканки из шпината и артишоков. Это оригинальное блюдо, которое получается очень нежным и приятным. Сливочная, сытная и очень вкусная запеканка подойдет как на ужин, так в обед.

Описание приготовления:

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить запеканку из шпината и артишоков. Если используете свежий артишок, его необходимо будет очистить от твердых верхних листьев и приготовить на пару до полуготовности. По желанию в крем из тофу можно добавить гранулированный чеснок или лук. Сырные дрожжи добавляются для вкуса, их можно заменить на 1 ч.л. светлой мисо пасты.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Артишок / Шпинат / Зелень
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

Тофу - 250 Грамм Майонез - 3 Ст. ложки Вода - 100-130 Миллилитров Соль - По вкусу Черный молотый перец - По вкусу Сырные дрожжи - 1-2 Ст. ложек Артишоки - 100-140 Грамм (в масле) Шпинат - 1/2 Пучка Картофель - 3-4 Штук
Количество порций: 2

Как приготовить "Запеканка из шпината и артишоков"

Запеканка из шпината и артишоков - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Запеканка из шпината и артишоков - фото шаг 2Картофель очистите от кожуры, нарежьте на ломтики среднего размера. Готовьте на пару до полуготовности, примерно 10-15 минут.Запеканка из шпината и артишоков - фото шаг 3Артишоки нарежьте на небольшие ломтики.Запеканка из шпината и артишоков - фото шаг 4Шпинат порвите руками на кусочки. Затем потушите на сковороде до мягкости с 1-2 ст.л. воды.Запеканка из шпината и артишоков - фото шаг 5Блендером измельчите тофу, майонез и воду до однородной консистенции. Добавьте сырные дрожжи, соль и перец, измельчите массу еще раз.Запеканка из шпината и артишоков - фото шаг 6Соедините артишоки, картофель и шпинат вместе. Добавьте крем из тофу, аккуратно перемешайте и выложите в форму для запекания.Запеканка из шпината и артишоков - фото шаг 7Сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте полчаса при температуре 200 градусов.Запеканка из шпината и артишоков - фото шаг 8Запеканка из шпината и артишоков готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из шпината и артишоков:

3
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Делюсь рецептом слоеной запеканки из батата и картофеля в духовке. Это простое и сытное блюдо подойдет для ужина или обеда.
Посмотрите, какой необычный, красивый хлеб предлагаю вам приготовить. При всей его нарядности, он полезный и менее калорийный, чем обычный хлеб. А секрет заключается в добавлении шпината.