Тонкие пирожки на кефире

-
6
Источник:
Тонкие пирожки на кефире
Домашние тонкие пирожки на кефире - это не только вкусно, но и очень легко. Приготовить такое блюдо можно в любой момент для перекуса.

Описание приготовления:

Из кефира, яиц, растительного масла, муки и соды можно приготовить тонкие пирожки. В начинку можно использовать все, что вам нравится. Я сварила гороховое пюре. Готовить такие пирожки очень просто, все тонкости раскрыты в рецепте. Тесто готовится быстро, главное заранее подготовить начинку.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 350 Грамм Кефир - 150 Грамм Яйца куриные - 1 Штука (небольшое) Сода пищевая - 0,5 Чайных ложки Масло растительное - 2 Ст. ложки (в тесто) Сахар - 1/3 Чайных ложки Соль - 0,5 Чайных ложки Горох - 150 Грамм (для начинки)
Количество порций: 3

Как приготовить "Тонкие пирожки на кефире"

Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 1Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления тонких пирожков на кефире.Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 2Влейте кефир в миску, смешайте с солью и сахаром.Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 3Всыпьте соду и перемешайте, чтобы образовались пузырьки.Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 4Влейте масло в тесто.Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 5Всыпьте просеянную муку и начните перемешивать.Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 6Замесите мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам. Оставьте отдыхать под полотенцем на 15-20 минут.Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 7Отварите до мягкости горох. На ночь замочите бобы в воде, а утром сварите в чистой воде. Если горох быстро сварился, то слейте лишнюю воду. Посолите горох по вкусу.Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 8Разомните горох блендером или прессом для пюре. Начинка готова.Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 9Тесто разделите на небольшие части, каждую раскатайте и в центр выложите ложку гороховой начинки. Начинка может быть любая - картофель, капуста или отварные яйца с зеленым луком.Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 10Защипните пирожки.Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 11Раскатайте скалкой, чтобы получились тонкие пирожки.Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 12Обжаривайте на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся.Тонкие пирожки на кефире - фото шаг 13Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Тонкие пирожки на кефире:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Как здорово, что сейчас на наш стол возвращаются продукты, которые были известны еще нашим предкам, например, полба (разновидность пшеницы). В этом рецепте расскажу, как сварить кашу из полбы.
Для завтрака или семейного обеда сварите полезную и питательную пшеничную кашу с тыквой. С приготовлением справится каждый.