Майонез из льняной муки

-
6
Источник:
Майонез из льняной муки
Рецепт оригинального майонеза на льняной муке. В составе нет яиц, подойдет для веганов и постящихся. Используйте его в блюда, как и традиционный майонез.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить майонез из льняной муки, я расскажу ниже. Вместо льняных семечек можно использовать сразу готовую льняную муку. Если хотите сделать майонез ближе к традиционному цвету, используйте светлые семена льна. Растительное масло выбирайте на свой вкус, но лучше брать нейтральное: оливковое, рапсовое, кукурузное или подсолнечное. Готовый майонез хранится около недели в холодильнике. Льняной майонез получается густым, достаточно классическим на вкус, но чувствуются легкая ореховая нотка. Очень вкусно, натурально и просто, берите на заметку!

Основной ингредиент: Семечки
Блюдо: Соусы
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

Льняные семечки - 1 Ст. ложка Вода - 30 Грамм Масло растительное - 65 Миллилитров Горчица - 0,5 -1 Чайных ложки Лимонный сок - 1 Ст. ложка Сахар - По вкусу Соль - По вкусу
Количество порций: 2-3

Как приготовить "Майонез из льняной муки"

Майонез из льняной муки - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Майонез из льняной муки - фото шаг 2Льняные семечки измельчите в кофемолке до состояния муки.Майонез из льняной муки - фото шаг 3Залейте льяную муку теплой водой, оставьте на 5 минут.Майонез из льняной муки - фото шаг 4Добавьте сахар и соль, взбейте блендером. Начните постепенно вливать растительное масло. Масса станет светлее.Майонез из льняной муки - фото шаг 5Когда смесь станет похожа на майонез, добавьте лимонный сок и горчицу. Еще раз взбейте, он станет еще светлее и плотнее.Майонез из льняной муки - фото шаг 6Переложите майонез в баночку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Майонез из льняной муки:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Делюсь рецептом домашних конфет из фиников. На вкус они напоминают шоколадную колбаску и пирожное картошку. Сладкие, шоколадные и очень вкусные. Готовятся конфеты быстро и просто!
Молоко из грецких орехов — натуральный напиток, который может заменить молоко животного происхождения. Густое, насыщенное и фантастически вкусное!