Жареные соленые огурцы

-
4
Источник:
Жареные соленые огурцы
Предлагаю рецепт необычной и очень оригинальной закуски. Идея пожарить соленые огурцы может показаться странной, но поверьте, получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить жареные соленые огурцы, я расскажу ниже. Для этого рецепта огурцы нужны именно соленые, не рекомендую заменять маринованными из-за уксуса. Он портит вкус. По желанию огурцы можно обвалять в панировочных сухарях. Хрустящие колечки соленых огурцов хорошо сочетаются с майонезом, соусом тар-тар или сметанно-чесночным. Рекомендую попробовать!

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Соленый огурец
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Соленые огурцы - 300 Грамм Вода - 100-150 Миллилитров Мука нутовая - 80-100 Грамм Соль - По вкусу Черный перец молотый - По вкусу Чеснок сухой - По вкусу Сода - 1/4 Чайных ложки Масло растительное - 100 Миллилитров (для жарки)
Количество порций: 2-4

Как приготовить "Жареные соленые огурцы"

Жареные соленые огурцы - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Жареные соленые огурцы - фото шаг 2Для начала подготовьте кляр. Смешайте нутовую муку со специями и содой.Жареные соленые огурцы - фото шаг 3Добавьте воду, перемешайте. Консистенция должна получиться как сметана.Жареные соленые огурцы - фото шаг 4Огурцы нарежьте кружочками шириной 1 см. Промокните кружочки бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость.Жареные соленые огурцы - фото шаг 5Окуните огуречные кружочки в кляр.Жареные соленые огурцы - фото шаг 6Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте огурцы с двух сторон до золотистого цвета.Жареные соленые огурцы - фото шаг 7Жареные соленые огурцы готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареные соленые огурцы:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Предлагаю рецепт простого, домашнего торта с бисквитными коржами и замечательным кремом "Пломбир". Выпечка необыкновенно нежная, воздушная и вкусная.
Простой в исполнении, невероятно насыщенный и удивительно вкусный маковый торт с заварным кремом хочу предложить вам на пробу. Если вы любите баловать себя и домашних сладеньким, советую!