Овощной пирог

-
8
Источник:
Овощной пирог
Овощные пироги довольно популярны, ведь их можно подавать как самостоятельно, так и как дополнение к основным блюдам. Предлагаю сегодня приготовить овощной пирог на заливном тесте.

Описание приготовления:

Начинка может быть самая разнообразная, сегодня будем готовить с капустой, кабачком, морковью и луком. Пирог получается нежный, сочный и очень аппетитный! Вкусен как горячем, так и остывшем виде. Готовится данная выпечка довольно просто, берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

Молоко - 1 Стакан Яйцо - 2 Штуки Мука - 200 Грамм Сода - 0,5 Чайных ложки Капуста - 300 Грамм Лук - 1 Штука Морковь - 1 Штука Растительное масло - 3 Ст. ложки Кунжут - 1 Ст. ложка Соль - По вкусу Перец черный молотый - По вкусу Кабачок - 300 Грамм
Количество порций: 12

Как приготовить "Овощной пирог"

Овощной пирог - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Овощной пирог - фото шаг 2Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.Овощной пирог - фото шаг 3Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.Овощной пирог - фото шаг 4Нашинкуйте капусту и добавьте ее к луку и моркови.Овощной пирог - фото шаг 5Как только капуста станем мягкой и уменьшится в размере, добавьте тертый на крупной терке кабачок. Добавьте так же по вкусу соль и молотый перец.Овощной пирог - фото шаг 6Тушите все вместе на среднем огне до испарения жидкости.Овощной пирог - фото шаг 7Тем временем взбейте яйца с 0,5 ч.л. соли.Овощной пирог - фото шаг 8Добавьте молоко.Овощной пирог - фото шаг 9Насыпьте муку и соду.Овощной пирог - фото шаг 10Перемешайте все до однородного состояния.Овощной пирог - фото шаг 11Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой и вылейте половину порции теста. Сверху равномерно разложите готовую овощную начинку.Овощной пирог - фото шаг 12Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.Овощной пирог - фото шаг 13Овощной пирог готов. Можно нарезать его и сразу подать к столу.Овощной пирог - фото шаг 14Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощной пирог:

4
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Тушеная капуста с адыгейским сыром - необычный, но очень вкусный вариант сытного обеда или ужина. Попробуйте, семья будет в восторге от такого блюда!
Тушеная молодая капуста получается очень нежной и вкусной, она прекрасно сочетается с разными видами гарниров. Берите на заметку мой рецепт!