Рафаэлло из плавленного сыра

-
6
Источник:
Рафаэлло из плавленного сыра
Самый простой вариант закуски из плавленного сыра - Рафаэлло. Внутрь каждого аппетитного шарика вы можете вложить любую начинку: мидии, ломтик крабовой палочки, очищенную креветку - по вашему желанию!

Описание приготовления:

Приготовление закуски займет минимум вашего времени, зато принесет максимум вкуса и восторга гостей. По желанию вы можете приготовить блюдо заранее и хранить в холодильнике, но не рядом с сильно ароматными салатами или закусками. Кстати, куриные яйца также можно отварить заранее и остудить.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

Плавленный сыр - 2 Штуки (у меня сырки "Дружба") Яйцо куриное - 2 Штуки (отварное) Майонез - 3 Ст. ложки (любой жирности) Мидии - 5-6 Штук (в масле) Соль - 2 Щепотки Салат листовой - 2 Штуки (для подачи)
Количество порций: 1-2

Как приготовить "Рафаэлло из плавленного сыра"

Рафаэлло из плавленного сыра - фото шаг 1Подготовьте указанные ингредиенты.Рафаэлло из плавленного сыра - фото шаг 2Отварные куриные яйца, уже остуженные, очистите от скорлупы, промойте в воде и разделите на желтки и белки, натерев их на терке с мелкими ячейками в разные миски. В емкость с желтками натрите и плавленные сырки, очистив их от фольги. Если сырки не плотной консистенции, то перед натиранием заморозьте их на 5 минут в морозильной камере.Рафаэлло из плавленного сыра - фото шаг 3В емкость к сыркам добавьте майонез, соль и немного молотого черного перца. Аккуратно все перемешайте.Рафаэлло из плавленного сыра - фото шаг 4Смочите ладони в воде, струсите лишнюю влагу и сформируйте из части желтковой массы небольшую лепешку, в середину которой поместите мидию в масле. Залепите края и сформируйте шарик.Рафаэлло из плавленного сыра - фото шаг 5Обваляйте его в измельченных белках.Рафаэлло из плавленного сыра - фото шаг 6Выложите рафаэлло из плавленного сыра на промытые листья салата. Таким же образом приготовьте и остальную закуску. Поместите в холодильник на 20-30 минут.Рафаэлло из плавленного сыра - фото шаг 7После чего подайте к столу.

Оценить рецепт Рафаэлло из плавленного сыра:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Делюсь рецептом простой закуски из авокадо. Нежный и сливочный вкус авокадо прекрасно сочетается с сочными, хрустящими овощами. Обязательно попробуйте!
Если вы любите выпечку с кокосовой стружкой, обязательно попробуйте испечь это простое и безумно вкусное печенье "Рафаэлло". Простой рецепт, небольшой набор ингредиентов и около 30 минут времени.