Ленивые голубцы с гречкой

-
8
Источник:
Ленивые голубцы с гречкой
Ленивые голубцы - достаточно популярное блюдо на наших обеденных столах. Как правило, их готовят с рисом, но сегодня у меня рецепт ленивых голубцов с гречкой. Ново и тоже вкусно!

Описание приготовления:

Ленивые голубцы готовятся просто, хотя тоже требуют времени. Мясной фарш берите любой по вкусу. Он может быть куриным, индюшиным, свиным или говяжьим, а также смешанным. Обязательно пробуйте соус, он должен быть вкусным, кисло-сладким. Ленивые голубцы с гречкой получаются нежными, сочными и вкусными.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

Фарш мясной - 500 Грамм Батон белый - 70 Грамм Лук репчатый - 1 Штука Гречневая каша - 4-5 Ст. ложек Капуста белокочанная - 150 Грамм Томатная паста - 2 Ст. ложки Сметана - 2 Ст. ложки Чеснок - 2-3 Зубчиков Мука пшеничная - 1 Ст. ложка Соль - По вкусу Перец черный молотый - По вкусу Сахар - По вкусу
Количество порций: 4

Как приготовить "Ленивые голубцы с гречкой"

Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 1Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов.Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 2Репчатый лук очистите и помойте. Белый батон или булку залейте холодной водой и после отожмите. Пропустите через мясорубку оба эти ингредиента. Добавьте к мясному фаршу и тщательно перемешайте. После выложите в миску гречневую кашу.Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 3Добавьте нарезанный чеснок.Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 4Капусту нарежьте и отварите до готовности в течение 10 минут. После добавьте в фарш.Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 5Фарш посолите и поперчите по вкусу. Снова хорошо перемешайте все ингредиенты.Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 6Сформируйте из фарша продолговатые котлеты и выложите в форму для запекания. Налейте немного бульона или воды и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 7Приготовьте соус. В мисочку выложите томатную пасту и сметану.Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 8Всыпьте муку.Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 9Перемешайте сметану, томатную пасту и муку, чтобы не было комочков. Налейте 250-300 мл. воды. Добавьте соль и сахар по вкусу.Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 10Приготовленным соусом залейте ленивые голубцы.Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 11Продолжайте запекать голубцы еще 30 минут в духовке.Ленивые голубцы с гречкой - фото шаг 12Ленивые голубцы с гречкой готовы. Подавайте к столу в горячем виде.

Оценить рецепт Ленивые голубцы с гречкой:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

В нашей семье голубцы - одно из любимых блюд, но готовить их долго и не всегда есть время. Поэтому пользуемся рецептом ленивых голубцов, которые по вкусу практически не отличаются от обычных.
Ленивые голубцы - одно из самых популярных блюд на нашем обеденном столе. Давайте сегодня приготовим их в пароварке. Блюдо получается сочным, нежным, вкусным и диетическим.