Грибы консервированные

-
7
Источник:
Грибы консервированные
Консервированные грибы - замечательная закуска в любое время года, к любому празднику. Хрустящие маринованные грибочки подойдут к горячему, отварному картофелю, мясным и рыбным блюдам.

Описание приготовления:

Готовятся маринованные грибы просто. У меня сегодня шампиньоны. Но если у вас лесные грибы, то помните, что многие из них нужно достаточно долго вымачивать, чистить и варить не менее 30-40 минут. После хорошо промыть водой и только потом мариновать. С шампиньонами, выращенными в промышленных условиях все гораздо проще.

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

Шампиньоны - 500 Грамм Соль - 1 Ст. ложка Сахар - 0,5 Ст. ложки Вода - 0,5 Литра Уксус 9% - 2 Ст. ложки Лавровый лист - 1 Штука Перец черный горошком - 5-6 Штук Чеснок - 2 Зубчика
Количество порций: 4-5

Как приготовить "Грибы консервированные"

Грибы консервированные - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты для приготовления консервированных грибов.Грибы консервированные - фото шаг 2Шампиньоны очистите и промойте. Крупные грибы разрежьте на две части. Мелкие и средние можно не резать. В процессе варки они станут гораздо меньше.Грибы консервированные - фото шаг 3Выложите в кастрюлю шампиньоны.Грибы консервированные - фото шаг 4Залейте грибы водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения и варите шампиньоны 10 минут. После воду слейте.Грибы консервированные - фото шаг 5Приготовьте маринад. В миску или тарелку выложите соль, сахар, черный перец горошком и лавровый лист.Грибы консервированные - фото шаг 6Налейте 0,5 литра кипящей воды, уксус и перемешайте.Грибы консервированные - фото шаг 7В чистую, стерилизованную банку выложите зубчики чеснока.Грибы консервированные - фото шаг 8Залейте грибы горячим маринадом.Грибы консервированные - фото шаг 9Закатайте банку крышкой или плотно закройте, как в моем случае. Заверните банку одеялом, переверните верх дном и держите так до полного остывания. Храните в прохладном месте.Грибы консервированные - фото шаг 10Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибы консервированные:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Почему же мужчины, которые нашли свою вторую половинку, всё-таки идут на измену? Да потому что они слабы в сексуальном аспекте. Для них половой акт является не только выражением любви, но и банальным ...
Почему же мужчины, которые нашли свою вторую половинку, всё-таки идут на измену? Да потому что они слабы в сексуальном аспекте. Для них половой акт является не только выражением любви, но и банальным ...