Картофельные булочки для бургеров

-
8
Источник:
Картофельные булочки для бургеров
Если вы фанаты гамбургеров, то предлагаю вам рецепт вкуснейших булочек для бургеров. Румяные, ароматные, так и просятся на обеденный стол!

Описание приготовления:

Приготовить картофельные булочки для бургеров в домашних условиях достаточно просто. Булочки получаются нежные, воздушные и очень вкусные. Можно использовать их как для приготовления различных гамбургеров, так и просто подать булочки к чаю с медом, маслом или джемом.

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

Картофель - 100 Грамм (сваренный в кожуре) Кефир - 150 Миллилитров Соль - 1 Чайная ложка Сахар - 1 Чайная ложка Дрожжи - 1 Чайная ложка (сухие) Масло сливочное - 30 Грамм Мука - 350 Грамм Желток - 1 Штука (для смазывания) Кунжут - 1 Ст. ложка
Количество порций: 6-8

Как приготовить "Картофельные булочки для бургеров"

Картофельные булочки для бургеров - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты. Картофель сварите заранее и охладите.Картофельные булочки для бургеров - фото шаг 2Мягкое сливочное масло соедините с солью, сахаром и дрожжами.Картофельные булочки для бургеров - фото шаг 3Добавьте кефир и тертый на мелкой терке картофель.Картофельные булочки для бургеров - фото шаг 4Все перемешайте и частями всыпьте муку.Картофельные булочки для бургеров - фото шаг 5Замесите мягкое и эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и поставьте миску в теплое место примерно на 1 час.Картофельные булочки для бургеров - фото шаг 6За это время тесто должно увеличиться примерно в 2 раза.Картофельные булочки для бургеров - фото шаг 7Разделите тесто на 6-9 частей, в зависимости от желаемого размера булочек. Обваляйте кусочки в муке, сформируйте шарики и переложите на противень, застеленный пергаментом. Накройте заготовки чистым полотенцем и оставьте еще на 1 час.Картофельные булочки для бургеров - фото шаг 8Затем смажьте верх взбитым желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 210 градусов около 30 минут.Картофельные булочки для бургеров - фото шаг 9Картофельные булочки для бургеров готовы.Картофельные булочки для бургеров - фото шаг 10Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные булочки для бургеров:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Вариантов постной выпечки достаточно много. Этот рецепт подойдет всем, кто любит влажную выпечку с ярким шоколадным вкусом и ароматом.
Кекс в микроволновке за 2 минуты - это отличный и быстрый рецепт вкусного десерта. Такое лакомство хорошо подойдет для вкусного и сытного завтрака или полдника.