Красный соус с луком и огурцами

-
7
Источник:
Красный соус с луком и огурцами
Делюсь рецептом очень вкусного красного соуса с маринованными огурчиками и жареным луком. Соус получается достаточно универсальным, подходит хоть к котлетам, хоть к макаронам.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить красный соус с луком и огурцами. Вместо воды можно использовать бульон, а из специй добавить копченую паприку или острый красный перец. У соуса сливочный вкус и интересная текстура с кусочками овощей. Берите рецепт на заметку!

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец / Соленый огурец
Блюдо: Соусы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Огурец - 1-2 Штук (соленый или маринованный) Лук репчатый - 1 Штука Вода - 200 Миллилитров Томатная паста - 150 Миллилитров Масло сливочное - 40 Грамм Мука - 1,5-2 Ст. ложки Соль - По вкусу Черный перец молотый - По вкусу
Количество порций: 2-4

Как приготовить "Красный соус с луком и огурцами"

Красный соус с луком и огурцами - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Красный соус с луком и огурцами - фото шаг 2Огурец нарежьте на мелкие кубики.Красный соус с луком и огурцами - фото шаг 3Репчатый лук измельчите, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.Красный соус с луком и огурцами - фото шаг 4Муку обжарьте в сотейнике пару минут до золотистого цвета. Добавьте масло, перемешайте.Красный соус с луком и огурцами - фото шаг 5Влейте в сотейник воду и томатную пасту. Проварите соус на среднем огне до загустения, постоянно помешивая венчиком. Посолите и поперчите.Красный соус с луком и огурцами - фото шаг 6Добавьте жареный лук и огурцы. Прогрейте минут и снимайте с плиты.Красный соус с луком и огурцами - фото шаг 7Красный соус с луком и огурцами готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Красный соус с луком и огурцами:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Салат с ветчиной, морковью и кукурузой - доступный, простой, сытный и питательный. Готовится блюдо на скорую руку и точно понравится всем членам семьи!
Уверена, что такой салат с крабовыми палочками вы ещё не пробовали. Готовится из простых ингредиентов, которые есть в каждом доме. Получается очень нежный и вкусный салат! Угощайтесь!