Картофельный бургер

-
9
Источник:
Картофельный бургер
Если в бургере заменить привычную булочку на картофельные лепешки, то получится очень вкусный бургер с новыми вкусовыми "нюансами". Уверена, такой бургер понравится всем, расскажу, как приготовить.

Описание приготовления:

Если в бургере вам не очень нравится булка, ее можно заменить на картофельные лепешки. В остальном - это обычный бургер, начинку которого определяете вы сами по своему вкусу. Приготовить его очень просто, смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Закуски / Бургеры

Ингредиенты:

Мясной фарш - 300 Грамм (у меня говяжий с луком) Картофель - 5 Штук (средних размеров) Помидор - 1 Штука Огурец - 1 Штука (маринованный или консервированный) Листья салата - 4 Штуки Соль - 2-3 Щепоток Мука пшеничная - 2 Ст. ложки Яйцо - 1 Штука Сыр - 100 Грамм Масло растительное - 2 Ст. ложки
Количество порций: 2

Как приготовить "Картофельный бургер"

Картофельный бургер - фото шаг 1Подготовьте ингредиенты.Картофельный бургер - фото шаг 2Отварите картофель в подсоленной воде.Картофельный бургер - фото шаг 3Из фарша сделайте плоские котлеты, можно использовать специальную форму.Картофельный бургер - фото шаг 4Нарежьте пластинками сыр.Картофельный бургер - фото шаг 5Обжарьте котлеты с одной стороны, переверните и сразу положите сверху пластинку сыра, продолжайте жарить с другой стороны.Картофельный бургер - фото шаг 6Обжарьте мясные котлеты до готовности.Картофельный бургер - фото шаг 7Слейте с отварного картофеля воду, сделайте пюре, добавьте яйцо.Картофельный бургер - фото шаг 8Добавьте в пюре 1 столовую ложку муки (с горкой), сделайте картофельное тесто.Картофельный бургер - фото шаг 9Из картофельного теста сделайте лепешки, обваляв в оставшейся муке.Картофельный бургер - фото шаг 10Обжарьте картофельные лепешки с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.Картофельный бургер - фото шаг 11Для сборки бургера положите на низ по картофельной лепешке.Картофельный бургер - фото шаг 12На картофельную лепешку положите лист салата, на него бургер.Картофельный бургер - фото шаг 13Выложите на бургер по желанию ломтик помидора или маринованного или консервированного огурца.Картофельный бургер - фото шаг 14Сверху положите картофельную лепешку. Подавать такие бургеры можно с кетчупом, майонезом или просто так, они очень вкусные. Гарантирую!

Совет от повара:

Картофельную лепешку можно приготовить из картофельного теста, как в данном рецепте, а можно сделать их из сырого картофеля, как готовятся картофельные драники.

Оценить рецепт Картофельный бургер:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Начать бизнес – это одно дело, совсем другое – его развивать. Эта статья для тех, кто намерен двигаться только вперед, осваивая новые территории, расширяя границы, и, возможно, до уровня мирового масш...