Запеченные перцы с чесноком

-
10
Источник:
Запеченные перцы с чесноком
Запеченные перцы с чесноком - необыкновенно вкусная закуска, приготовить которую очень просто. Готовьте побольше, все равно будет мало!

Описание приготовления:

Запеченный перец с чесноком оценят как вегетарианцы, так и "мясоеды", в качестве гарнира к мясным блюдам. Это очень вкусная закуска, которую можно просто подать с кусочком хлеба. Готовится очень просто, получается вкусно. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Чеснок
Блюдо: Закуски / Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Болгарский перец - 4 Штуки Чеснок - 2-3 Зубчиков Базилик - 1 Чайная ложка (сухой или свежий) Оливковое масло - 2 Ст. ложки Бальзамический уксус - 1 Ст. ложка (возможна замена на любой другой уксус или лимонный сок) Соль - 1 Щепотка (или по вкусу) Сахарный песок - 1 Щепотка (или по вкусу) Черный молотый перец - 1 Щепотка
Количество порций: 2

Как приготовить "Запеченные перцы с чесноком"

Запеченные перцы с чесноком - фото шаг 1Подготовьте ингредиенты.Запеченные перцы с чесноком - фото шаг 2Налейте немного оливкового масла в форму для запекания.Запеченные перцы с чесноком - фото шаг 3Положите перцы в форму для запекания, сбрызните их оливковым маслом, запекайте 40 минут при температуре 180 градусов.Запеченные перцы с чесноком - фото шаг 4Запекайте до мягкости, слегка подпеченные бока у перца только добавят вкуса.Запеченные перцы с чесноком - фото шаг 5Сложите еще горячие перцы в пакет, завяжите и дайте им остыть до комнатной температуры.Запеченные перцы с чесноком - фото шаг 6Очистите перцы от кожицы и семян.Запеченные перцы с чесноком - фото шаг 7Снова сложите уже очищенные перцы в форму для запекания, посолите, посыпьте сахаром.Запеченные перцы с чесноком - фото шаг 8Для заправки измельчите чеснок, добавьте к нему базилик.Запеченные перцы с чесноком - фото шаг 9Влейте уксус, оливковое масло, добавьте черный молотый перец.Запеченные перцы с чесноком - фото шаг 10Полейте подготовленной заправкой перец и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 10-15 минут.Запеченные перцы с чесноком - фото шаг 11Подавайте запеченный перец с чесноком как в теплом, так и в охлажденном виде, он будет одинаково хорош.Запеченные перцы с чесноком - фото шаг 12Запеченный перец с чесноком может быть отличным гарниром, например, к индейке.

Оценить рецепт Запеченные перцы с чесноком:

5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Делюсь рецептом, как приготовить перец по-армянски на зиму. Это интересный способ маринования болгарского перца, с добавлением петрушки и приправы хмели-сунели.
Если вам нужна идея сытного, полезного и простого обеда без мяса, обратите внимание на этот рецепт. Я покажу, как приготовить перцы фаршированные морковью и рисом в томатном соусе. Очень вкусно!