Баварский суп с колбасками

-
9
Источник:
Баварский суп с колбасками
Баварский суп с колбасками - настоящее зимнее блюдо. Суп густой, согревающий, сытный и вкусный. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Баварский суп с колбасками готовится очень просто и относительно быстро. Колбаски берите по своему вкусу. Чечевица может быть не только красная, но именно эта очень быстро разваривается. По желанию можно добавить немного чеснока. Ароматный, сытный и вкусный суп наверняка понравится всем, кто любит солянку.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Супы
География кухни: Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

Бульон мясной - 1,2 Литра Картофель - 2 Штуки Морковь - 1 Штука Лук репчатый - 1 Штука Колбаски копченые - 2-3 Штук Чечевица красная - 150 Грамм Подсолнечное масло - 20 Миллилитров Капуста белокочанная - 150 Грамм Соль - По вкусу Перец черный молотый - По вкусу Укроп - 10 Грамм
Количество порций: 4-5

Как приготовить "Баварский суп с колбасками"

Баварский суп с колбасками - фото шаг 1Возьмите ингредиенты для приготовления баварского супа.Баварский суп с колбасками - фото шаг 2В кастрюлю налейте любой мясной бульон или воду. Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю с бульоном.Баварский суп с колбасками - фото шаг 3Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.Баварский суп с колбасками - фото шаг 4Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку.Баварский суп с колбасками - фото шаг 5Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и слегка обжарьте овощи на среднем огне.Баварский суп с колбасками - фото шаг 6Добавьте лук с морковью в суп и продолжайте его варить.Баварский суп с колбасками - фото шаг 7Капусту нарежьте соломкой и выложите в кастрюлю с супом.Баварский суп с колбасками - фото шаг 8Когда овощи будут почти готовы, тщательно помойте красную чечевицу и выложите в суп. Посолите и поперчите по вкусу.Баварский суп с колбасками - фото шаг 9Копченые колбаски нарежьте и добавьте в готовый суп.Баварский суп с колбасками - фото шаг 10Проварите суп еще 5-7 минут и выключайте. Добавьте нарезанную зелень.Баварский суп с колбасками - фото шаг 11Баварский суп с колбасками готов. Подавайте на первое в обед.

Оценить рецепт Баварский суп с колбасками:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Для любителей бобовых у меня рецепт фасоли с охотничьими колбасками. Это сытное и вкусное блюдо станет отличным ужином или вторым в обед.
Помидоры с болгарским перцем - отличная закуска в праздники и будни. Такое блюдо точно оценят ваши родные и близкие. Берите на заметку рецепт!