Квашеная капуста со свиными ребрышками

-
7
Источник:
Квашеная капуста со свиными ребрышками
Квашеная капуста со свиными ребрышками - простое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет к столу в будни и праздники. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Готовятся свиные ребрышки очень просто и быстро, если мясо молодое. Оно легко отделяется от кости и буквально тает во рту. Квашеная капуста придает пикантную кислинку. Специи кладите любые по вашему вкусу, а в конце можно добавить измельченный чеснок. По желанию такие ребрышки можно подать с гарниром в виде картофельного пюре.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Ребрышки / Квашеная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 700 Грамм Лук репчатый - 1-2 Штук Капуста квашеная - 400 Грамм Подсолнечное масло - 20 Миллилитров Лавровый лист - 1 Штука Соль - По вкусу Перец черный молотый - По вкусу
Количество порций: 4

Как приготовить "Квашеная капуста со свиными ребрышками"

Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 1Подготовьте ингредиенты для приготовления ребрышек с квашеной капустой.Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 2Ребрышки помойте, обсушите и если они длинные разрежьте на две части. В кастрюлю с толстым дном или казан налейте подсолнечное масло, разогрейте и выложите ребра.Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 3Поджарьте ребрышки до легкой золотистой корочки со всех сторон.Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 4Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю.Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 5Обжарьте ребрышки с луком в течение 7-8 минут перемешивая. После налейте воду, чтобы она покрывала мясо. Посолите и поперчите по вкусу.Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 6Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо до полуготовности на среднем огне. Затем выложите квашеную капусту, которую следует перед этим отжать от рассола.Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 7За 10 минут до готовности добавьте в кастрюлю лавровый лист.Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 8Свиные ребрышки с квашеной капустой готовы.Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 9Ароматные, нежные ребрышки с квашеной капустой подавайте на второе в обед и на праздничный стол в качестве горячего блюда.

Оценить рецепт Квашеная капуста со свиными ребрышками:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...