Кальмары фаршированные в сметанном соусе

-
5
Источник:
Кальмары фаршированные в сметанном соусе
Простое, вкусное и полезное блюдо, которое внесет разнообразие в повседневное меню. Предлагаю приготовить кальмары фаршированные в сметанном соусе.

Описание приготовления:

Кальмары можно приготовить по этому рецепту с самой разнообразной начинкой, у меня сегодня картофельное пюре с луком и грибами. Грибы можно взять любые, у меня замороженные шампиньоны. Изюминка этого рецепта в том, что соус в процессе запекания превращается в нежный и воздушный омлет — отличное дополнение к полезным и сытным кальмарам. Рекомендую попробовать!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

Кальмар - 2 Штуки Лук - 1 Штука Шампиньоны - 150 Грамм Картофельное пюре - 150 Грамм Сметана - 80 Миллилитров Яйцо - 1 Штука Растительное масло - 2-3 Ст. ложек Соль - По вкусу Перец черный молотый - По вкусу
Количество порций: 2

Как приготовить "Кальмары фаршированные в сметанном соусе"

Кальмары фаршированные в сметанном соусе - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Кальмары фаршированные в сметанном соусе - фото шаг 2Кальмар обдайте кипятком и сразу поместите в ледяную воду.Кальмары фаршированные в сметанном соусе - фото шаг 3Кальмар почистите и удалите все внутренности, после чего промойте под проточной водой.Кальмары фаршированные в сметанном соусе - фото шаг 4Картофель отварите и приготовьте пюре.Кальмары фаршированные в сметанном соусе - фото шаг 5Лук нарежьте кубиками и обжарьте с грибами до готовности.Кальмары фаршированные в сметанном соусе - фото шаг 6Добавьте картофельное пюре, соль и перец по вкусу. Начинка готова.Кальмары фаршированные в сметанном соусе - фото шаг 7Для заливки соедините сметану и яйцо. Соль и молотый перец добавьте по вкусу. Можно разбавить соус небольшим количеством воды.Кальмары фаршированные в сметанном соусе - фото шаг 8Тушки кальмаров нафаршируйте подготовленной начинкой.Кальмары фаршированные в сметанном соусе - фото шаг 9Переложите кальмары в форму для запекания. Полейте их сметанным соусом и запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20 минут. Я ориентируюсь по заливке, как только соус схватится, кальмары готовы.Кальмары фаршированные в сметанном соусе - фото шаг 10Соус в процессе запекания превращается в нежнейший ароматный омлет. Можно подать его в качестве легкого дополнения к нежным и вкусным фаршированным кальмарам. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кальмары фаршированные в сметанном соусе:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Почему же мужчины, которые нашли свою вторую половинку, всё-таки идут на измену? Да потому что они слабы в сексуальном аспекте. Для них половой акт является не только выражением любви, но и банальным ...
Почему же мужчины, которые нашли свою вторую половинку, всё-таки идут на измену? Да потому что они слабы в сексуальном аспекте. Для них половой акт является не только выражением любви, но и банальным ...