Квашеная капуста с изюмом

-
5
Источник:
Квашеная капуста с изюмом
Квашеная капуста — это классическая закуска, которая существует на наших столах уже очень давно. Сегодня предлагаю приготовить вам квашеную капусту с изюмом.

Описание приготовления:

Квашеная капуста не только полезная, но и очень вкусная универсальная закуска. Существует огромное количество способов приготовления различных блюд из нее, таких как: щи, винегрет, бигос, различные салаты и многое другое. Для того, чтобы приготовить квашеную капусту с изюмом, понадобится минимум самых простых и доступных ингредиентов. Капуста по этому рецепту получается очень хрустящая и не становится мягкой.

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Изюм / Сухофрукты
Блюдо: Заготовки / Квашение

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 1 Килограмм Морковь - 2 Штуки Изюм - 100 Грамм Соль - 1 Ст. ложка Перец черный горошком - 5 Штук
Количество порций: 3

Как приготовить "Квашеная капуста с изюмом"

Квашеная капуста с изюмом - фото шаг 1Подготовьте все необходимые ингредиенты.Квашеная капуста с изюмом - фото шаг 2Капусту мелко нарежьте.Квашеная капуста с изюмом - фото шаг 3Морковь натрите на мелкой терке и добавьте к капусте.Квашеная капуста с изюмом - фото шаг 4Добавьте соль, перец и хорошо перемешайте.Квашеная капуста с изюмом - фото шаг 5На дно посуды где будет кваситься капуста положите два капустных листа, затем выложите половину капусты, а на капусту выложите изюм.Квашеная капуста с изюмом - фото шаг 6Выложите оставшуюся капусту, сверху закройте блюдцем и поставьте гнет. Оставьте на 3 дня при комнатной температуре.Квашеная капуста с изюмом - фото шаг 7Квашеная капуста с изюмом готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Квашеная капуста с изюмом:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Для любого застолья, обеда или семейного ужина, квашеная капуста подходит как нельзя лучше. Она будет и закуской и дополнением к любому гарниру. Берите на заметку!
По данному рецепту капуста получается не только очень вкусной, но еще и красивой по виду. Она имеет яркий и насыщенный розовый цвет. Поэтому, на праздничном столе, такая капуста смотрится красиво.