Несладкие начинки для блинов

-
4
Источник:
Несладкие начинки для блинов
В канун Масленицы обязательно испеките несладкие блины с различными начинками: колбасой, фаршем, сыром, творогом с зеленью и т.д. — для каждого гостя по его вкусу. Подавайте блины с чаем или кофе.

Описание приготовления:

Румяные и аппетитные блины с несладкими начинками не задержатся на вашем столе, поэтому сразу же готовьте двойную или тройную порцию теста. Привлеките к формированию блюда детей, родных — пока вы жарите блины, они могут их начинять.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 2 Штуки Молоко - 250 Миллилитров (любой жирности или вода) Мука пшеничная - 7 Ст. ложек Масло растительное - 1,5 Ст. ложки Соль - 2 Щепотки
Количество порций: 3-4

Как приготовить "Несладкие начинки для блинов"

Несладкие начинки для блинов - фото шаг 1Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо молока любой жирности вы можете использовать обычную воду.Несладкие начинки для блинов - фото шаг 2В глубокую емкость вбейте куриные яйца, всыпьте соль и взбейте яйца венчиком примерно 2-3 минуты.Несладкие начинки для блинов - фото шаг 3Влейте молоко или воду и еще раз все взбейте.Несладкие начинки для блинов - фото шаг 4Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и аккуратно взбейте, получая блинное тесто. Старайтесь не допустить образования комочков. После муки влейте в тесто 1,5 ст.л. растительного масла, перемешайте и оставьте тесто отдохнуть на 15 минут для активации клейковины.Несладкие начинки для блинов - фото шаг 5Затем прогрейте сковороду, смажьте ее в первый раз растительным маслом. Влейте на нее половник блинного теста и обжарьте с одной стороны примерно 1-2 минуты на умеренном нагреве. После чего переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.Несладкие начинки для блинов - фото шаг 6На блин выложите различные начинки. К примеру — обжаренный мясной фарш.Несладкие начинки для блинов - фото шаг 7Либо нарезку колбас: копченой, куриной, молочной и т.д.Несладкие начинки для блинов - фото шаг 8Либо выложите квашеную капусту, с зеленым луком или без.Несладкие начинки для блинов - фото шаг 9Творог со свежей зеленью также очень вкусная начинка для несладких блинов.Несладкие начинки для блинов - фото шаг 10Можете просто присыпать горячий блин мелко натертым твердым или мягким сыром и быстро скрутить его в рулет — сыр расплавится и будет тянуться при дегустации.Несладкие начинки для блинов - фото шаг 11В любом случае подайте блины со свежей сметаной или другим соусом к столу горячими, пригласив всех родных и друзей.

Оценить рецепт Несладкие начинки для блинов:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Сегодня делюсь рецептом настоящего мужского салата с картошкой, курицей, грибами и сыром. Одной порции достаточно чтобы плотно пообедать. Заправляется салат майонезом - настоящая калорийная бомба.
Вкусный, сытный и питательный салат с грибами, курицей и ветчиной подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Быстро, просто и очень вкусно! Берите на заметку!