Важные новости

Салат с киноа и курицей

-
7
Источник:
Салат с киноа и курицей
Необычный, но очень вкусный салат с киноа, овощами, обжаренной курицей и сыром "Фета". Готовится просто, на праздничном столе смотрится эффектно, так что не сомневайтесь и готовьте!

Описание приготовления:

Такой салат лучше всего подавать в порционных салатниках или креманках, украсив укропом и добавив сверху сыр. Вместо "Феты" можете взять любой рассольный сыр на свое усмотрение. Томаты черри можете заменить на плотный помидор, порезанный кубиком, а вместо маслин вполне подойдут оливки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Киноа
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 Штука (филе) Томаты черри - 10 Штук Лук репчатый - 1/2 Штуки Сыр "Фета" - 50 Грамм Киноа - 70 Грамм Маслины - 15 Грамм Масло растительное - 2 Ст. ложки Сок лимонный - 1 Чайная ложка Соль - По вкусу Укроп - 1 Пучок
Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с киноа и курицей"

Салат с киноа и курицей - фото шаг 1Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата.Салат с киноа и курицей - фото шаг 2В кастрюлю насыпьте киноа и вымойте в теплой воде. Залейте крупу холодной водой в соотношении 1:2 и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимального. Закройте кастрюлю крышкой и варите в течение 15-20 минут до готовности. Вода должна полностью впитаться в киноа и стать рассыпчатой. Переложите ее в миску и полностью остудите.Салат с киноа и курицей - фото шаг 3Куриную грудку вымойте, обсушите бумажным полотенцем и посолите. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте. Положите куриную грудку и обжаривайте в течение 10 минут с каждой стороны. Курица должна полностью приготовиться и подрумяниться. Снимите с огня и полностью остудите.Салат с киноа и курицей - фото шаг 4Репчатый лук очистите, сполосните и тонко нарежьте четвертушками. Положите в миску, добавьте лимонный сок, перемешайте и оставьте на 5 минут для маринования.Салат с киноа и курицей - фото шаг 5Томаты черри вымойте, обсушите и разрежьте на половинки или четыре части. Выложите томаты в миску с киноа.Салат с киноа и курицей - фото шаг 6Добавьте в миску с салатом маринованный лук.Салат с киноа и курицей - фото шаг 7Маслины обсушите от жидкости и разрежьте пополам. Добавьте их в салат.Салат с киноа и курицей - фото шаг 8Остывшую куриную грудку порежьте кубиком и добавьте в миску.Салат с киноа и курицей - фото шаг 9Укроп сполосните, обсушите, мелко порежьте и добавьте в салат.Салат с киноа и курицей - фото шаг 10Влейте растительное масло, посолите салат и перемешайте.Салат с киноа и курицей - фото шаг 11Разложите салат с киноа и курицей по салатникам, выложите сверху кусочки феты и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с киноа и курицей:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Такой салат сможет украсить любой праздничный стол. Готовится он просто, хотя в его составе очень интересные продукты. Берите на заметку рецепт!
В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат с кукурузой и оливками. Он получается вкусным, ярким и очень просто готовится. Салат — сытный, может стать самостоятельным блюдом для обеденного переку...