Важные новости

Тушеный картофель с чечевицей

-
7
Источник:
Тушеный картофель с чечевицей
Делюсь рецептом простого, но вкусного постного блюда. Оно одновременно содержит и белок, и углеводы, что делает его очень сытным. Картофель отлично сочетается с чечевицей.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить тушеный картофель с чечевицей, я расскажу ниже. Вместо красной чечевицы можно использовать зеленую или коричневую, но тогда чечевицу лучше заранее замочить в воде, и варить немного дольше. Если тушить картофель с чечевицей в овощном или грибном бульоне, блюдо получится еще вкуснее. Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Картофель / Чечевица
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

Картофель - 3-4 Штук Лук репчатый - 1 Штука Морковь - 1 Штука Помидор - 1 Штука Чеснок - 2 Зубчика Красная чечевица - 100 Грамм Вода - 250-300 Миллилитров Соль - По вкусу Черный перец молотый - По вкусу Зелень - 1/4 Пучка (петрушка, укроп)
Количество порций: 2

Как приготовить "Тушеный картофель с чечевицей"

Тушеный картофель с чечевицей - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Тушеный картофель с чечевицей - фото шаг 2Картофель и морковь очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками. Репчатый лук мелко измельчите, помидор нарежьте на кубики среднего размера.Тушеный картофель с чечевицей - фото шаг 3Разогрейте на среднем огне сковороду. В небольшом количестве масла обжарьте лук.Тушеный картофель с чечевицей - фото шаг 4Добавьте картошку, морковь и помидоры. Перемешайте, посолите и поперчите.Тушеный картофель с чечевицей - фото шаг 5Влейте воду, накройте крышкой и тушите 12-15 минут.Тушеный картофель с чечевицей - фото шаг 6Добавьте промытую чечевицу. Перемешайте. Тушите еще 15-20 минут.Тушеный картофель с чечевицей - фото шаг 7В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень. Потушите еще 2-3 минуты.Тушеный картофель с чечевицей - фото шаг 8Тушеный картофель с чечевицей готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеный картофель с чечевицей:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Домашние пряники самые вкусные и ароматные. Пряничное тесто приготовленное по этому рецепту всегда получается удачно. Сочетание меда с имбирем наполняет готовые пряники невероятным вкусом, попробуйте.
Делюсь рецептом, как приготовить вьетнамский суп с лапшой. Это легкий суп на кокосом молоке с грибами и ростками мунг дала. Он получается ярким, пряным и ароматным!