Овощное рагу с кабачками и фасолью

-
7
Источник:
Овощное рагу с кабачками и фасолью
Готовим простое и вкусное овощное рагу с кабачками и фасолью — питательный вариант сытного обеда или ужина, который подойдет для всей семьи. Подавать рагу можно с зеленью или свежими овощами.

Описание приготовления:

По желанию вы можете использовать разные виды овощей, которые любите. Овощное рагу — это хороший вариант для разнообразия своего рациона. Рагу хорошо сочетается с мясом, птицей или рыбой, простыми овощами, разносолами. Обязательно возьмите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Кабачки молодые - 250 Грамм Лук - 80 Грамм Картофель - 300 Грамм Шампиньоны - 250 Грамм Фасоль - 150-200 Грамм (консервированная) Цветная капуста - 150 Грамм Масло растительное - 2 Ст. ложки Соль - По вкусу Перец - По вкусу Сухой чеснок - По вкусу
Количество порций: 3

Как приготовить "Овощное рагу с кабачками и фасолью"

Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 1Подготовьте ингредиенты.Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 2Очистите картофель, вымойте и просушите, нарежьте крупно. Очистите лук, нарежьте крупными полукольцами.Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 3Сполосните и нарежьте крупно цветную капусту, добавьте к овощам.Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 4Сполосните и нарежьте крупно шампиньоны.Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 5Кабачки молодые также нарежьте средними кусочками, добавьте к овощам.Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 6В сковороде прогрейте немного масла, выложите овощи и поджарьте 8-10 минут.Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 7Добавьте фасоль, специи. Добавьте немного воды или бульона, тушите под крышкой 25 минут при умеренном огне.Овощное рагу с кабачками и фасолью - фото шаг 8Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощное рагу с кабачками и фасолью:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Многие из нас скучают по простой и вкусной еде детства. Чтобы освежить воспоминания, предлагаю вам взять на заметку этот вариант, как приготовить овощное рагу как в детском саду. Просто и полезно!
Очень жаль, что репа редкий гость на современных столах. А ведь она очень вкусная. Кому то она напоминает редьку, но приготовив, уверяю, вы измените своё мнение. Делюсь овощным рагу с репой!