Важные новости

Фрикадельки с манкой

-
5
Источник:
Фрикадельки с манкой
Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для всей семьи. Можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.

Описание приготовления:

Можно приготовить фрикадельки с манкой из покупного фарша, но лучше сделать его самостоятельно. Подойдет лучше всего из говядины, индейки или легкий куриный. В фарш я добавляю манку и вбиваю яйцо для большей прочности, так как фрикадельки я не буду предварительно обжаривать, а запеку их в томатно-сметанном соусе. На гарнир можно подать картофельное пюре, макароны, крупы или просто дополнить блюдо свежими овощами. Просто, сытно и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Манка / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

Фарш - 400 Грамм Яйцо - 1 Штука Лук - 1 Штука Чеснок - 2 Зубчика Крупа манная - 2-3 Ст. ложек Томатная паста - 1,5 Ст. ложки Сметана - 3 Ст. ложки Мука - 1 Ст. ложка Сахар - 1 Чайная ложка Вода - 2-2,5 Стакана Соль - По вкусу Специи - По вкусу
Количество порций: 8-10

Как приготовить "Фрикадельки с манкой"

Фрикадельки с манкой - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Фрикадельки с манкой - фото шаг 2Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте яйцо.Фрикадельки с манкой - фото шаг 3Насыпьте манку.Фрикадельки с манкой - фото шаг 4Добавьте тертый на крупной терке лук, соль и специи по вкусу.Фрикадельки с манкой - фото шаг 5Хорошо все перемешайте.Фрикадельки с манкой - фото шаг 6Сформируйте из фарша фрикадельки и переложите их в смазанную маслом форму для запекания.Фрикадельки с манкой - фото шаг 7В глубокой миске соедините томатную пасту, сметану, муку и сахар. Перемешайте и влейте воду. Посолите соус по вкусу и залейте им фрикадельки, соус должен покрывать фрикадельки примерно наполовину. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут.Фрикадельки с манкой - фото шаг 8Фрикадельки с манкой готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Соус можно приготовить, по желанию, любой на ваш вкус: сливочный, томатный и даже пикантный сырный.

Оценить рецепт Фрикадельки с манкой:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Розовый соус — универсальный соус, который готовится буквально за 5 минут. Он сочетается со свежими овощами и салатом, макаронами, рисом и гречкой.
Если вы любите плов, хочу предложить вам приготовить для него соус. Рецептов соусов существует много, мой вариант получится в меру острым, слегка сладковатым и пряным — идеальное сочетание.