Важные новости

Хлеб с кунжутом

-
6
Источник:
Хлеб с кунжутом
Я все чаще предпочитаю домашний хлеб покупному, потому что он вкуснее, а состав проще. Поэтому хочу поделиться рецептом хлеба с кунжутом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хлеб с кунжутом. Для этого рецепта я предпочитаю использовать смесь черного и белого кунжута, но можно обойтись и одним белым. Вкуснее получается, когда он заранее немного обжарен.

Основной ингредиент: Мука / Семечки / Кунжут
Блюдо: Выпечка / Хлеб
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2 Стакана Мука ржаная - 1 Стакан Вода - 280 Миллилитров (теплая) Дрожжи - 1,5 Чайных ложки Соль - 1 Чайная ложка Сахар - 1 Ст. ложка Масло растительное - 2 Ст. ложки Молоко - 1 Ст. ложка Кунжут - 2,5-3 Ст. ложки
Количество порций: 4-6

Как приготовить "Хлеб с кунжутом"

Хлеб с кунжутом - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Хлеб с кунжутом - фото шаг 2Просейте оба вида муки, добавьте соль и кунжут. Перемешайте.Хлеб с кунжутом - фото шаг 3Дрожжи и сахар разведите в небольшом количестве теплой воды. Оставьте до тех пор, пока они не поднимутся.Хлеб с кунжутом - фото шаг 4Влейте разведенные дрожжи и постепенно воду. Хорошенько вымесите тесто. Примерно 7-10 минут, оно должно получиться гладким и мягким.Хлеб с кунжутом - фото шаг 5Смажьте миску растительным маслом, тесто сформируйте в шар. Накройте пленкой и уберите в теплое место на 40-60 минут, пока оно не увеличится вдвое. Затем добавьте в тесто оставшееся масло и вымесите.Хлеб с кунжутом - фото шаг 6Скатайте из теста 3 жгутика и сплетите косичку. Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте в теплом месте немного подняться, примерно 20-30 минут.Хлеб с кунжутом - фото шаг 7Смажьте хлеб молоком, сверху посыпьте кунжутом для украшения. Выпекайте хлеб в заранее разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.Хлеб с кунжутом - фото шаг 8Хлеб с кунжутом готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Хлеб с кунжутом:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Нежное, рассыпчатое и ароматное печенье с имбирем. Рецепт очень простой, займет минимум времени, и домашняя выпечка порадует любителей сладкого. Идеально к чаю.
Вкусное и ароматное овсяное печенье с бананом идеально подходит для Поста. Быстро готовится и легко выпекается. Отличное решение к чаю!