Жареные спринг-роллы с креветками

-
17
Источник:
Жареные спринг-роллы с креветками
Вкусная азиатская закуска — жареные спринг-роллы с креветками готовится в мгновенье ока! Главное — быстро начинить рисовую бумагу, пока она не приклеилась к рабочей поверхности и обжарить заготовки.

Описание приготовления:

Попробуйте разнообразить свой рацион, приготовив жареные спринг-роллы с креветками, рукколой и огурцом. Такое блюдо придется по душе любителям морепродуктов, причем креветки вы можете использовать как вареные, так и свежие. По желанию готовое блюдо можно присыпать кунжутом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Закуски
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

Креветки - 150 Грамм Бумага рисовая - 3 Штуки Огурец - 1-2 Штук Руккола - 0,5 Пучка Острый перец чили - 0,5 Штуки Масло растительное - 2 Ст. ложки Соль - 3 Щепотки Соевый соус - 50 Миллилитров (для подачи)
Количество порций: 1-2

Как приготовить "Жареные спринг-роллы с креветками"

Жареные спринг-роллы с креветками - фото шаг 1Подготовьте указанные ингредиенты. Креветки заранее разморозьте, если приобретали варено-мороженный продукт.Жареные спринг-роллы с креветками - фото шаг 2Вскипятите воду и опустите в нее креветки, чтобы они прогрелись. Если морепродукты сырые, то отварите их в течение 2-3 минут до полуготовности.Жареные спринг-роллы с креветками - фото шаг 3Очистите креветки от панцирей, промойте огурец в воде, смывая грязь и шипы. Срежьте хвостики с обеих сторон овоща и нарежьте его брусочками. Промойте рукколу и стряхните с зелени лишнюю влагу.Жареные спринг-роллы с креветками - фото шаг 4В тарелку налейте воду и смочите рисовую бумагу.Жареные спринг-роллы с креветками - фото шаг 5Быстро выложите ее на досочку, на нее поместите несколько креветок, нарезку огурца.Жареные спринг-роллы с креветками - фото шаг 6Нарежьте несколько слайсов перца чили, но без семян. Выложите на креветки вместе с рукколой.Жареные спринг-роллы с креветками - фото шаг 7Моментально заверните края бумаги, а затем скатайте рулетиком, стараясь не сильно прижимать начинку. Таким образом приготовьте еще несколько заготовок, но не теряйте времени, чтобы предыдущие не приклеились к досочке.Жареные спринг-роллы с креветками - фото шаг 8Прогрейте растительное масло без запаха и выложите в него заготовки спринг-роллов. Помните, что они ни в коем случае не должны касаться друг друга, иначе они склеятся между собой.Жареные спринг-роллы с креветками - фото шаг 9Обжарьте спринг-роллы около 1-2 минут до румяности и переверните на другую сторону, обжарьте такое же количество времени.Жареные спринг-роллы с креветками - фото шаг 10Выложите жареные спринг-роллы с креветками на тарелку и подайте к столу с соевым соусом.

Оценить рецепт Жареные спринг-роллы с креветками:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Предлагаю приготовить овощные спринг-роллы с острым тофу. Получается очень вкусно! Такая закуска вполне может заменить полноценный ужин. Она очень сытная и не вызывает чувство тяжести.
Спринг роллы — это такие рулетики из рисовой бумаги с начинкой. Предлагаю приготовить спринг роллы с овощами и фунчозой. Такой вариант получается сытным, вкусным и ярким!