Салат с кускусом и баклажанами

-
21
Источник:
Салат с кускусом и баклажанами
Салат с восточным акцентом понравится всем вашим гостям. Сочетание кускуса и баклажанов настолько идеальное, что хочется добавки.

Описание приготовления:

Салат с кускусом и баклажанами готовится быстро и легко. Пока запаривается крупа, обжарьте баклажаны. Смешайте крупу с баклажанами и добавьте еще свежих овощей, например, помидоры и сладкий красный перец.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Крупы / Кускус
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Кускус - 150 Грамм Баклажаны - 150 Грамм Болгарский перец - 50 Грамм Помидоры - 70 Грамм Оливковое масло - 2 Ст. ложки Специи - По вкусу
Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с кускусом и баклажанами"

Салат с кускусом и баклажанами - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Салат с кускусом и баклажанами - фото шаг 2Запарьте кускус. Залейте крупу кипятком (150 грамм). Прикройте емкость крышкой и оставьте на 15 минут. Кускус станет рассыпчатым и полностью готовым для салата.Салат с кускусом и баклажанами - фото шаг 3Нарежьте баклажаны полукольцами.Салат с кускусом и баклажанами - фото шаг 4Обжарьте баклажаны в сковороде с добавлением небольшого количества масла. Жарьте 4-5 минут помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу.Салат с кускусом и баклажанами - фото шаг 5Нарежьте помидоры и почищенный сладкий перец кубиками.Салат с кускусом и баклажанами - фото шаг 6Всыпьте обжаренные баклажаны к кускусу.Салат с кускусом и баклажанами - фото шаг 7Добавьте в салат нарезанные помидоры и перец.Салат с кускусом и баклажанами - фото шаг 8Полейте салат ароматным оливковым маслом и перемешайте.Салат с кускусом и баклажанами - фото шаг 9Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с кускусом и баклажанами:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Салат из огурцов с маслом - отличная альтернатива маринованным и соленым огурчикам. Готовятся они просто и достаточно быстро, а результат вас непременно порадует. Попробуйте!
Если вы не боитесь экспериментов и готовы пробовать новенькое, тогда предлагаю вам приготовить жареные маринованные огурцы. Заинтригованы? Это просто, быстро, недорого и весьма оригинально!