Соевое мясо в кисло-сладком соусе

-
28
Источник:
Соевое мясо в кисло-сладком соусе
Делюсь рецептом соевого мяса в кисло-сладком соусе. Это простое и быстрое блюдо из китайской кухни. Оно получается сочным, ароматным и очень вкусным! Идеально в сочетании с отварным рисом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевое мясо в кисло-сладком соусе. Рисовый уксус можно заменить на белый винный, а мисо-пасту на устричный соус. По желанию в блюдо можно добавить красный перец чили.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Соя
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

Соевый текстурат - 60-70 Грамм Морковь - 1/2 Штуки Лук - 1/2 Штуки Чеснок - 2-3 Штук Имбирь - 15-20 Грамм Соль - По вкусу Сахар - 1 Ст. ложка Соевый соус - 2 Ст. ложки Мисо-паста - 1 Чайная ложка Вода - 5 Ст. ложек Крахмал - 2 Чайных ложки Томатная паста - 1 Ст. ложка Рисовый уксус - 1 Ст. ложка Растительное масло - 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 2

Как приготовить "Соевое мясо в кисло-сладком соусе"

Соевое мясо в кисло-сладком соусе - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Соевое мясо в кисло-сладком соусе - фото шаг 2Соевое мясо залейте кипятком, оставьте на 15-20 минут. Затем промойте в холодной воде и хорошо отожмите.Соевое мясо в кисло-сладком соусе - фото шаг 3Лук нарежьте крупными квадратиками, а морковь тонкими пластинами. Чеснок и имбирь мелко измельчите.Соевое мясо в кисло-сладком соусе - фото шаг 4Соедините сахар, соль, рисовый уксус, соевый соус, томатную пасту, воду и крахмал. Хорошенько перемешайте.Соевое мясо в кисло-сладком соусе - фото шаг 5Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте имбирь, чеснок и лук до появления аромата.Соевое мясо в кисло-сладком соусе - фото шаг 6Затем добавьте морковь, обжаривайте 1 минуту.Соевое мясо в кисло-сладком соусе - фото шаг 7Следом добавьте соевое мясо и обжаривайте все вместе 2-3 минуты. Переложите cоевое мясо и овощи на тарелку.Соевое мясо в кисло-сладком соусе - фото шаг 8Влейте в сковороду соус, помешайте и дождитесь загустения.Соевое мясо в кисло-сладком соусе - фото шаг 9Снова добавьте соевое мясо с овощами. Хорошо перемешайте, потомите все вместе 2-3 минуты и снимите с плиты.Соевое мясо в кисло-сладком соусе - фото шаг 10Соевое мясо в кисло-сладком соусе готово, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Соевое мясо в кисло-сладком соусе:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного варенья из желтых слив и абрикосов. Такой летний микс порадует сладкоежек зимой. Варенье приятной консистенции и умеренно сладкое. Попробуйте!
Ароматное варенье красивого солнечного цвета с целыми абрикосами и ядрышками внутри. Таким получается королевское абрикосовое варенье. А сделать всю эту красоту не так уж сложно. Делюсь рецептом!