Клафути с персиками

-
19
Источник:
Клафути с персиками
Сочный пирог с фруктами — это клафути с персиками. Изюминка в том, что десерт получается слегка непропеченным, с жидковатой серединкой, которая идеально сочетается с томленными фруктами в сахаре.

Описание приготовления:

Красочный и очень сочный пирог наверняка понравится по вкусу всем родным и друзьям, особенно если вы предложите его с чашечкой капучино, латте, другого напитка. Клафути — это хрустящая золотистая корочка и нежная, сочная серединка с фруктами в сиропе.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Персик
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 4 Штуки (мелкие) Масло сливочное - 60 Грамм Сахар - 6 Ст. ложек Мука пшеничная - 100 Грамм Молоко коровье - 80 Миллилитров (любой жирности) Персики - 3-4 Штук Разрыхлитель - 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 3-4

Как приготовить "Клафути с персиками"

Клафути с персиками - фото шаг 1Подготовьте указанные ингредиенты.Клафути с персиками - фото шаг 2Куриные яйца вбейте в глубокую емкость или влейте туда же молоко любой жирности. Всыпьте 2 ст.л. сахарного песка и тщательно взбейте.Клафути с персиками - фото шаг 3Всыпьте муку и разрыхлитель, еще раз взбейте, чтобы не образовались комочки.Клафути с персиками - фото шаг 4Смажьте форму сливочным маслом. Его можно заменить маргарином, но не спредом.Клафути с персиками - фото шаг 5Промойте персики от ворсистого слоя на поверхности, разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте ломтиками и выложите в форму.Клафути с персиками - фото шаг 6Всыпьте оставшийся сахарный песок, равномерно распределяя его по нарезке.Клафути с персиками - фото шаг 7Залейте фруктовую нарезку приготовленным тестом. Разогрейте духовку и поместите в нее форму с заготовкой. Выпекайте примерно 35-40 минут при температуре 180 градусов.Клафути с персиками - фото шаг 8Спустя указанное время извлеките пирог из духовки и дайте ему слегка остыть. Нарежьте прямо в форме на порционные ломтики и подайте к столу.Клафути с персиками - фото шаг 9Приятного аппетита!

Оценить рецепт Клафути с персиками:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

С наступлением осени хочется продлить яркие и солнечные дни с помощью не менее яркой тыквы. Готовить из нее можно много блюд, но сегодня я предлагаю вам сделать вкусный и яркий смузи.
Сытный и питательный смузи с молоком - идеальный напиток для завтрака. Он прекрасно утоляет чувство голода, дарит организму много полезных витаминов и минералов, не раздражает слизистую желудка.