Капуста тушеная с баклажаном и кабачком

-
17
Источник:
Капуста тушеная с баклажаном и кабачком
Сегодня предлагаю приготовить вкусное овощное блюдо — капусту тушеную с баклажаном и кабачком, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Капуста тушеная с баклажаном и кабачком — это один из простых рецептов, который я часто использую в своем рационе. Получается довольно вкусно, к тому же такое блюдо можно отнести к бюджетным, так как все овощи, которые используются для приготовления доступные и недорогие. Готовится тушеная капуста с баклажаном и кабачком очень просто, достаточно обжарить все овощи, добавить томатную пасту и потушить все в течение 25 минут, а получается она невероятно нежной, сочной и ароматной. Тушеная капуста и кабачком и баклажаном будет идеально сочетаться с картофельным пюре и жареной рыбой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Капуста / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 500 Грамм Морковь - 1 Штука Лук репчатый - 1 Штука Кабачок - 1 Штука Баклажан - 1 Штука Томатная паста - 2 Ст. ложки Соль - 1 Чайная ложка Сахар - 1 Щепотка Растительное масло - 3 Ст. ложки
Количество порций: 4

Как приготовить "Капуста тушеная с баклажаном и кабачком"

Капуста тушеная с баклажаном и кабачком - фото шаг 1Для приготовления тушеной капусты с баклажаном и кабачком подготовьте все необходимые ингредиенты.Капуста тушеная с баклажаном и кабачком - фото шаг 2Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь помойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите на средней терке. В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите овощи и обжарьте их в течение 8-10 минут.Капуста тушеная с баклажаном и кабачком - фото шаг 3Капусту мелко нарежьте, выложите в сковороду, посолите и обжарьте до золотистого цвета.Капуста тушеная с баклажаном и кабачком - фото шаг 4Кабачок и баклажан хорошо помойте под проточной водой, нарежьте маленькими кубиками и обжарьте отдельно от капусты.Капуста тушеная с баклажаном и кабачком - фото шаг 5Капусту соедините с кабачком и баклажаном.Капуста тушеная с баклажаном и кабачком - фото шаг 6Добавьте томатную пасту, щепотку сахара, перемешайте и тушите на среднем огне в течение 25-30 минут.Капуста тушеная с баклажаном и кабачком - фото шаг 7Капуста тушеная с баклажаном и кабачком готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капуста тушеная с баклажаном и кабачком:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Салат со свининой и солеными огурцами - вкусная и сытная закуска, которая отлично подходит в будни и праздники. Берите на заметку!
Предлагаемый салат имеет массу вариантов приготовления. Но самый удачный, на мой взгляд, когда в нем минимум продуктов и он не забивается майонезом. Приготовьте и оцените его вкус по достоинству.