Шоколадный кекс с кабачком

-
14
Источник:
Шоколадный кекс с кабачком
Шоколадные кексы — вкусная и ароматная выпечка, которую любят многие. Особенно такие кексы популярны среди любителей замечательного десерта — шоколада. Сегодня готовим кекс с добавлением кабачка.

Описание приготовления:

Шоколадный кекс с кабачком получается в меру влажным, нежным и вкусным. Причем сам овощ в кексе вы не почувствуете. Именно кабачок придает этой выпечке сочность. Никто и никогда не догадается, что в кексе достаточно много кабачка. Вот такая интересная выпечка.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 Грамм Масло подсолнечное - 100 Миллилитров Яйцо куриное - 2 Штуки Сметана - 100 Грамм Кабачок - 300 Грамм Сахар - 200 Грамм Мука пшеничная - 200 Грамм Какао-порошок - 5 Ст. ложек Шоколад - 60 Грамм Сода - 0,5 Чайных ложки Разрыхлитель - 1 Чайная ложка
Количество порций: 10

Как приготовить "Шоколадный кекс с кабачком"

Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 1Подготовьте ингредиенты для приготовления шоколадного кекса с кабачком.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 2В миску насыпьте просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Перемешайте эти ингредиенты.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 3В другую миску выложите мягкое сливочное масло и налейте подсолнечное рафинированное масло.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 4Насыпьте сахар и хорошо перемешайте.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 5По одному добавьте 2 яйца.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 6После каждого яйца взбивайте. Получится пышная, однородная масса.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 7Добавьте в неё сметану и соду, перемешайте.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 8Всыпьте муку с какао и разрыхлителем.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 9Перемешайте тесто до однородной консистенции. Можно взбить миксером.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 10Кабачок помойте, очистите и натрите на крупной терке. Если он не очень водянистый, то можно не отжимать от сока. У меня был сухой.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 11Выложите тертый кабачок в миску с тестом. Добавьте шоколад, который следует нарезать ножом.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 12Хорошо перемешайте. Тесто для кекса готово. Оно будет густым.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 13Выложите тесто в смазанную маслом форму.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 14Выпекайте 50-55 минут при температуре 175-180 градусов. Готовность кекса проверяйте сухой деревянной палочкой.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 15Готовый кекс немного охладите и достаньте из формы. Украсьте по вкусу. Я растопила шоколад и полила кекс.Шоколадный кекс с кабачком - фото шаг 16Шоколадный кекс с кабачком готов. Нарежьте и подавайте к чаю.

Оценить рецепт Шоколадный кекс с кабачком:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

С наступлением осени хочется продлить яркие и солнечные дни с помощью не менее яркой тыквы. Готовить из нее можно много блюд, но сегодня я предлагаю вам сделать вкусный и яркий смузи.
В этом рецепте я расскажу, как приготовить смузи с семенами льна. Он получается густым, с кремовой консистенцией и лёгкой ягодной кислинкой.