Куриная печень в йогурте

-
16
Источник:
Куриная печень в йогурте
Куриная печень — полезный, недорогой и вкусный продукт. Из неё готовят массу закусок и вторых блюд, а также супы и запеканки. У нас сегодня куриная печень тушеная в йогурте. Просто, быстро и вкусно!

Описание приготовления:

Куриная печень в йогурте получается необыкновенно вкусной и нежной. Особый вкус придает соус, приготовленный на основе йогурта с шампиньонами. Готовиться блюдо быстро и очень просто. Так что за 40-45 минут можно приготовить сытный и вкусный ужин или второе на обед. Йогурт покупайте натуральный, несладкий.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Йогурт / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Куриная печень - 500 Грамм Йогурт - 150 Грамм (натуральный, несладкий) Лук репчатый - 1 Штука Подсолнечное масло - 30 Миллилитров Мука - 2 Ст. ложки Шампиньоны - 120 Грамм Соль - По вкусу
Количество порций: 4

Как приготовить "Куриная печень в йогурте"

Куриная печень в йогурте - фото шаг 1Подготовьте ингредиенты для приготовления куриной печени в йогурте.Куриная печень в йогурте - фото шаг 2Куриную печень помойте, удалите жир и протоки. Разрежьте на две части. Обваляйте в муке и выложите на горячую сковороду с рафинированным, подсолнечным маслом.Куриная печень в йогурте - фото шаг 3Быстро обжарьте печенку с обеих сторон так, чтобы внутри она оставалась сырой, а "схватилась" только сверху.Куриная печень в йогурте - фото шаг 4Репчатый лук нарежьте полукольцами и выложите в сковороду.Куриная печень в йогурте - фото шаг 5Добавьте к луку нарезанные шампиньоны.Куриная печень в йогурте - фото шаг 6Налейте подсолнечное масло и обжаривайте лук с грибами 8-10 минут, перемешивая.Куриная печень в йогурте - фото шаг 7В сковороду с печенкой добавьте грибы с луком.Куриная печень в йогурте - фото шаг 8Добавьте натуральный йогурт.Куриная печень в йогурте - фото шаг 9Налейте 250 мл. воды. Посолите по вкусу. Можно поперчить и добавить любые специи.Куриная печень в йогурте - фото шаг 10Накройте сковороду крышкой и тушите куриную печень в йогурте 15 минут на самом минимальном огне до готовности.Куриная печень в йогурте - фото шаг 11Куриная печень в йогурте готова. Подавайте к столу с овощами, картофельным пюре, рисом, кашей, макаронами.

Оценить рецепт Куриная печень в йогурте:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Пробовали ли вы баклажаны, похожие на грибы? Если нет, то этот рецепт для вас. Получается очень вкусная закуска, напоминающая грибочки. Готовить ее гораздо проще, чем пойти в лес за грибами.
Сочные и ароматные креветки с чесноком - лучшая закуска под бокал охлажденного пива в кругу друзей. Приготовить ее не составит никакого труда и для этого потребуется лишь минимум ингредиентов.