Дырявый пирог с шоколадной заливкой

-
17
Источник:
Дырявый пирог с шоколадной заливкой
Когда нет времени на полноценный десерт, можно приготовить дырявый пирог с шоколадной заливкой. Очень удачное сочетание — нежный воздушный бисквит и кисло-сладкая шоколадная глазурь. Попробуйте!

Описание приготовления:

Почему пирог называется дырявым? Все просто! После выпечки на поверхности пирога делаются отверстия, в которые в последствии попадет шоколадная заливка. Выпечка получается очень нежная и вкусная! Подойдет как для семейного чаепития, так и для встречи неожиданных гостей.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука / Какао
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

Мука - 200 Грамм Сахар - 200 Грамм (тесто) Яйцо - 3 Штуки Разрыхлитель теста - 1 Чайная ложка (с горкой) Вода - 100 Миллилитров (кипяток) Масло сливочное - 100 Грамм Сметана - 180 Грамм Сахар - 3 Ст. ложки Какао - 2 Ст. ложки
Количество порций: 8-10

Как приготовить "Дырявый пирог с шоколадной заливкой"

Дырявый пирог с шоколадной заливкой - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Дырявый пирог с шоколадной заливкой - фото шаг 2В глубокой миске взбейте яйца с сахаром. Добавьте кипяток и снова взбейте.Дырявый пирог с шоколадной заливкой - фото шаг 3Добавьте муку и разрыхлитель.Дырявый пирог с шоколадной заливкой - фото шаг 4Взбейте все еще раз до однородного состояния.Дырявый пирог с шоколадной заливкой - фото шаг 5Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно можно посыпать манкой или мукой. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут.Дырявый пирог с шоколадной заливкой - фото шаг 6Готовый бисквит остудите на решетке.Дырявый пирог с шоколадной заливкой - фото шаг 7Тем временем соедините ингредиенты для заливки: сливочное масло, сахар, какао и сметану. Поставьте емкость на небольшой огонь и помешивая доведите до однородности.Дырявый пирог с шоколадной заливкой - фото шаг 8В готовом бисквите сделайте углубления, любым подручным предметом. Я использовала ложечку для меда. У меня получились небольшие отверстия, если хотите дырочки побольше, то можно пройтись ручкой от деревянной или силиконовой лопатки.Дырявый пирог с шоколадной заливкой - фото шаг 9Залейте поверхность бисквита шоколадным соусом, и уберите десерт в холодильник на пару часов.Дырявый пирог с шоколадной заливкой - фото шаг 10Дырявый пирог с шоколадной заливкой готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Дырявый пирог с шоколадной заливкой:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Необыкновенно нежные и воздушные панкейки из самых простых ингредиентов, которые есть в каждом доме! Клубника и цедра лимона великолепно вписываются в этот вкусный ансамбль.
Штрудель - вкусная венская выпечка. Традиционный штрудель готовится, как правило, с яблоками, но если приготовить штрудель со сливами, то результат будет не хуже. Расскажу, как его готовить.