Хлеб на кефире в мультиварке

-
19
Источник:
Хлеб на кефире в мультиварке
Мультиварка отлично справляется с функцией выпечки. По такому случаю, пеку в ней очень вкусный хлеб на кефире. Получается он ароматным, с губчатой структурой и долго не черствеет. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Хлеб готовится легко и просто. С ним справится даже начинающий кулинар. Следуйте рецептуре и результат вас порадует.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

Кефир 3,2% - 0,5 Стакана (стакан объемом 200 мл.) Вода - 0,5 Стакана Мука пшеничная - 2,5-3 Стакана (высший сорт) Дрожжи - 2 Чайных ложки (сухие) Маргарин - 40 Грамм (или сливочное масло) Уксус яблочный - 1/2 Чайных ложки Соль - 0,5 Чайных ложки Сахар - 0,5 Ст. ложки
Количество порций: 1

Как приготовить "Хлеб на кефире в мультиварке"

Хлеб на кефире в мультиварке - фото шаг 1Подготовьте необходимые ингредиенты.Хлеб на кефире в мультиварке - фото шаг 2В 0,5 стакана теплой воды растворите дрожжи и сахар.Хлеб на кефире в мультиварке - фото шаг 3В чаше смешайте кефир, соль, уксус и растопленный маргарин.Хлеб на кефире в мультиварке - фото шаг 4Добавьте дрожжевую смесь. Перемешайте ложкой.Хлеб на кефире в мультиварке - фото шаг 5Всыпьте муку частями и перемешивайте ложкой.Хлеб на кефире в мультиварке - фото шаг 6Как только тесто трудно станет замешивать ложкой, месите руками. Готовое тесто должно получиться мягким, допускается незначительное прилипание к рукам. Округлите тесто. Переложите в чашу, накройте полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте.Хлеб на кефире в мультиварке - фото шаг 7По истечении времени смажьте чашу мультиварки обильно сливочным маслом (15 грамм). Поставьте в мультиварку и нагрейте ее на функции "Подогрев". Как только масло подтает, выключите "Подогрев". Переложите тесто в чашу мультиварки. Закройте крышкой и оставьте на 40 минут. После, не открывая крышки, включите режим "Выпечка" 45 минут.Хлеб на кефире в мультиварке - фото шаг 8Когда прозвучит сигнал об окончании процесса откройте крышку, переверните хлеб с помощью чаши для пароварки и выпекайте еще 30 минут. По истечении времени принудительно отключите.Хлеб на кефире в мультиварке - фото шаг 9Переложите хлеб на доску и охладите.Хлеб на кефире в мультиварке - фото шаг 10Вкусный хлеб с хрустящей корочкой подавайте к любимым блюдам. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Хлеб на кефире в мультиварке:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

С наступлением осени хочется продлить яркие и солнечные дни с помощью не менее яркой тыквы. Готовить из нее можно много блюд, но сегодня я предлагаю вам сделать вкусный и яркий смузи.
Сытный и питательный смузи с молоком - идеальный напиток для завтрака. Он прекрасно утоляет чувство голода, дарит организму много полезных витаминов и минералов, не раздражает слизистую желудка.