Омлет из гусиных яиц

-
17
Источник:
Омлет из гусиных яиц
Питательный яркий омлет из гусиных яиц готовится очень быстро. На 1 порцию вам потребуется примерно 2-3 яйца, так как они крупные. Не забудьте про молоко — с ним омлет получится вкуснее и нежнее.

Описание приготовления:

Омлет из гусиных яиц более сытный и калорийный, нежели обычные омлеты, ведь желтки таких яиц более жирные. В целом техника приготовления блюда не меняется, но вы можете заменить растительное масло сливочным, чтобы получить омлет со сливочным вкусом.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Ингредиенты:

Гусиные яйца - 3 Штуки (3 шт. мелких или 2 шт. крупных) Молоко - 80 Миллилитров (любой жирности) Соль - 2 Щепотки Перец черный молотый - 1 Щепотка Масло растительное - 1 Чайная ложка
Количество порций: 1-2

Как приготовить "Омлет из гусиных яиц"

Омлет из гусиных яиц - фото шаг 1Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности.Омлет из гусиных яиц - фото шаг 2Промойте гусиные яйца в воде, смывая грязь. Это нужно сделать обязательно, так как они очень трудно разбиваются и скорлупа может попасть в емкость. Вбейте яйца в глубокую емкость, влейте туда же молоко любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец. Взбейте содержимое емкости примерно 2-3 минуты. Очень важно тщательно перемешать белки, молоко и жирные желтки.Омлет из гусиных яиц - фото шаг 3Раскалите сковороду с растительным маслом. Вылейте на нее взбитую яичную массу, сразу же накройте емкость крышкой и убавьте нагрев до минимального.Омлет из гусиных яиц - фото шаг 4Томите омлет примерно 3-5 минут, пока вся масса не станет плотной. Затем выключите нагрев и аккуратно удалите крышку с емкости.Омлет из гусиных яиц - фото шаг 5Выложите омлет на тарелку, подайте к столу горячим с овощными нарезками, колбасой или паштетом.

Оценить рецепт Омлет из гусиных яиц:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Предлагаю рецепт творожной запеканки из книги "Домоводство" 1964 года. Настоящая советская запеканка из творога конечно, похожа на наши, как родная сестра.
Салат получается сытным и довольно ароматным за счет того, что в его состав входит копченая курица. Блюдо готовится быстро и просто! Отличный рецепт на скорую руку!