Котлеты из горбуши с капустой

-
17
Источник:
Котлеты из горбуши с капустой
Рыбные котлеты я готовлю часто. Предлагаю рецепт из горбуши. Несмотря на то, что рыба суховатая, из нее можно сделать сочные котлеты. Для этого нужно добавить белокочанную капусту. Давайте приготовим!

Описание приготовления:

Котлеты из горбуши и капусты получаются вкусными и лёгкими, поэтому они отлично подойдут для ужина. А чтобы они действительно получились сочными, не отжимайте сильно жидкость во время формовки котлет. Также очень важно не передержать их в духовке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Капуста / Горбуша
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

Горбуша - 1 Штука (свежемороженная) Капуста белокочанная - 250-300 Грамм Лук репчатый - 1 Штука Чеснок - 1-2 Зубчиков Соль - По вкусу Перец черный - По вкусу Мука пшеничная - 3-4 Ст. ложек Масло растительное - 2 Ст. ложки
Количество порций: 3

Как приготовить "Котлеты из горбуши с капустой"

Котлеты из горбуши с капустой - фото шаг 1Подготовьте необходимые ингредиенты.Котлеты из горбуши с капустой - фото шаг 2У горбуши удалите все кости и кожицу. Капусту и лук нарежьте на средние кусочки.Котлеты из горбуши с капустой - фото шаг 3На мясорубке со средней решеткой прокрутите капусту.Котлеты из горбуши с капустой - фото шаг 4Прокрутите филе горбуши, лук, чеснок. Добавьте соль, перец.Котлеты из горбуши с капустой - фото шаг 5Фарш перемешайте и оставьте на 10 минут.Котлеты из горбуши с капустой - фото шаг 6Из фарша сформуйте котлеты. Набирая в руку фарш слегка отожмите жидкость, скатайте шарик и расплющите на ладони. После обваляйте с двух сторон в муке.Котлеты из горбуши с капустой - фото шаг 7В жаровню налейте 2 ст.л. растительного масла и 3 ст.л. воды. Выложите подготовленные котлеты. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.Котлеты из горбуши с капустой - фото шаг 8По истечении времени достаньте котлеты из духовки.Котлеты из горбуши с капустой - фото шаг 9Сервируйте по вкусу и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из горбуши с капустой:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

У меня сегодня необычный рецепт хвороста, не простого, а картофельного, к тому же с розмарином. Это очень вкусно, одной штучкой точно не ограничиться. Рецепт очень простой!
Картофельный салат с анчоусами готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее. Блюдо получается вкусное и необычное.