Пирог с мандаринами на кефире

-
18
Источник:
Пирог с мандаринами на кефире
Простой и вкусный пирог к семейному чаепитию. Быстрый пирог на кефире с легкой цитрусовой изюминкой обязательно вам понравится. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Готовить пирог с мандаринами на кефире можно в течение всего года. Летом он напоминает зиму и конечно же Новый год. Не любите цитрусовые, просто замените мандарины на яблоки или груши, получится ничуть не хуже. Выпечка простая, бюджетная, из серии "на скорую руку". Выручит в любой ситуации!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

Кефир - 250 Миллилитров Яйцо - 2 Штуки Сахар - 150 Грамм (+ 2 ст.л.) Масло сливочное - 50 Грамм (+ 1 ст.л. ) Мука - 240 Грамм Сода - 0,5 Чайных ложки Соль - 1 Щепотка Корица - 1 Чайная ложка Мандарины - 3-4 Штук
Количество порций: 8-10

Как приготовить "Пирог с мандаринами на кефире"

Пирог с мандаринами на кефире - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Пирог с мандаринами на кефире - фото шаг 2Мандарины очистите от кожуры и разделите на дольки. Один мандарин оставьте для верха.Пирог с мандаринами на кефире - фото шаг 3В разогретую сковороду выложите 1 ст.л. масла и когда оно растопится, добавьте мандариновые дольки, разрезанные на 2-3 части. Через 3-4 минуты добавьте корицу и 2 ст.л. сахара. Еще пару минут и начинка готова. Снимите ее с огня и дайте остыть.Пирог с мандаринами на кефире - фото шаг 4В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.Пирог с мандаринами на кефире - фото шаг 5Добавьте кефир, растопленное и чуть охлажденное сливочное масло, соду и перемешайте до появления пузырьков.Пирог с мандаринами на кефире - фото шаг 6Насыпьте муку.Пирог с мандаринами на кефире - фото шаг 7Перемешайте и добавьте начинку.Пирог с мандаринами на кефире - фото шаг 8Сделайте несколько круговых движений лопаткой и переложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока можно обсыпать мукой или манкой. Оставшийся мандарин нарежьте кружочками и украсьте пирог сверху. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут.Пирог с мандаринами на кефире - фото шаг 9Пирог с мандаринами на кефире готов.Пирог с мандаринами на кефире - фото шаг 10По желанию посыпаем пирог сахарной пудрой или поливаем шоколадной глазурью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность проверяйте деревянной шпажкой, на выходе она должна оставаться сухая.

Оценить рецепт Пирог с мандаринами на кефире:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Часто так бывает, что работая весьма продолжительное время и не имея, ни времени, ни денег на полноценный отпуск ты все же в один момент решаешь. Все, ша! Еду отдыхать с семьей! Но куда поехать, если ...