Яичная запеканка с овощами в духовке

-
13
Источник:
Яичная запеканка с овощами в духовке
Вкусная и сочная яичная запеканка с овощами в духовке — лучшее блюдо для тех, кто придерживается правильного питания или диеты. Оно отлично подходит и для завтрака, и для легкого перекуса, ужина.

Описание приготовления:

Очень вкусная яичная запеканка со сметаной, йогуртом или чесночным соусом. Вы можете выбирать любые овощи по вкусу, репчатый лук заменять луком-пореем или зеленым луком, кабачок — баклажаном и т.д.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Яйца
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 2 Штуки Помидор - 3-4 Штук (мелкие) Кабачок - 1 Штука Лук репчатый - 1 Штука Масло сливочное - 40 Грамм Йогурт классический - 60 Миллилитров Соль - 3 Щепотки Перец черный молотый - 1 Щепотка
Количество порций: 3-4

Как приготовить "Яичная запеканка с овощами в духовке"

Яичная запеканка с овощами в духовке - фото шаг 1Подготовьте указанные ингредиенты.Яичная запеканка с овощами в духовке - фото шаг 2Промойте кабачок в воде, срежьте хвостики и нарежьте овощ пластинами, а пластины — кубиками. Смажьте форму сливочным маслом и выложите в нее кабачковую нарезку.Яичная запеканка с овощами в духовке - фото шаг 3Очистите лук от кожуры и промойте вместе с помидорами, из помидоров вырежьте сердцевинки. Нарежьте лук полукольцами, а помидоры — кружочками и выложите в форму. Прогрейте духовку до 200 градусов. Поместите в нее форму и запеките овощи примерно 10-15 минут до румяности.Яичная запеканка с овощами в духовке - фото шаг 4Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, влейте туда йогурт, всыпьте соль и молотый черный перец, взбейте все.Яичная запеканка с овощами в духовке - фото шаг 5Влейте заливку в форму на овощи и снова поместите форму в духовку примерно на 10-15 минут.Яичная запеканка с овощами в духовке - фото шаг 6Спустя указанное время блюдо будет полностью готово.Яичная запеканка с овощами в духовке - фото шаг 7Выложите запеканку на тарелку и подайте к столу теплой, можно со сметаной.

Оценить рецепт Яичная запеканка с овощами в духовке:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Питательную и вкусную гранолу с творогом приготовьте на завтрак или на обед. Дополните блюдо горячим чаем или молоком.
Я часто ем гранолу на завтрак и каждый раз стараюсь приготовить её по-разному. Особенно понравилась мне гранола по рецепту Юлии Высоцкой.