Борщевая заправка с яблоками на зиму

-
11
Источник:
Борщевая заправка с яблоками на зиму
Борщевая заправка с яблоками из доступных овощей на зиму. Понадобятся помидоры, яблоки, свекла, лук и морковка. Овощи тушатся и закатываются в банки. Рецепт очень простой.

Описание приготовления:

Борщевая заправка с яблоками на зиму — это полезная и вкусная заготовка. Сварите бульон, добавьте картошку и капусту. Затем всыпьте борщевую заправку и борщ готов. Чистить овощи уже не надо. Достаточно откупорить баночку и выложить ароматные овощи в кастрюлю. Благодаря свекле и помидорам, цвет у борща будет бордовым. Яблоки придадут аромат и легкую кислинку.

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

Помидоры - 350 Грамм Яблоки - 80 Грамм Свекла - 80 Грамм Болгарский перец - 70 Грамм Морковь - 50 Грамм Лук репчатый - 50 Грамм Масло растительное - 50 Грамм Сахар - 3-4 Грамм Соль - 5 Грамм
Количество порций: 1

Как приготовить "Борщевая заправка с яблоками на зиму"

Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 2Помидоры и яблоки нарежьте дольками, срезав плодоножки, хвостики и семечки.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 3Сложите помидоры и яблоки в чашу блендера или мясорубку.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 4Перекрутите помидоры и яблоки в пюре.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 5Натрите на терке почищенную свеклу и морковку.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 6Нарежьте кубиками почищенный от семян сладкий перец.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 7Налейте в кастрюлю масло, всыпьте свеклу и морковку, пассеруйте 2 минуты, помешивая.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 8Всыпьте кубики перца и нарезанный кубиками репчатый лук. Жарьте все вместе еще пару минут на среднем огне.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 9Влейте томатно-яблочное пюре.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 10Всыпьте сахар и соль.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 11Тушите заправку 20-25 минут на медленном огне.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 12Горячую заправку сразу разложите в банки, которые заранее простерилизуйте.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 13Закатайте крышками и готово. Укутайте банки одеялом и оставьте до полного охлаждения.Борщевая заправка с яблоками на зиму - фото шаг 14Зимой добавляйте заправку в борщ или просто намазывайте на хлеб в виде перекуса. Храните заправку в темном и прохладном месте. Выход — одна банка объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Борщевая заправка с яблоками на зиму:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Абрикосовый пирог с заварным кремом - нежная и вкусная домашняя выпечка. Он хорошо подойдет к чаю, кофе, компоту. Берите на заметку рецепт!
Пирог "Вулкан" с заварным кремом вполне можно назвать тортом. Прежде всего эта выпечка очень оригинальная и, конечно, вкусная. О том, как испечь этот замечательный пирог мой рецепт.