Овощной суп с говядиной

-
14
Источник:
Овощной суп с говядиной
Простое, вкусное и полезное первое блюдо, которое подойдет для всей семьи. Этот суп займет достойное место на вашем столе!

Описание приготовления:

Рекомендую непременно приготовить овощной суп с говядиной. Суп легкий, вкусный, ароматный, непременно придется вам по вкусу. Нет говядины? Замените ее на любое другое мясо, получится не менее аппетитно!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

Говядина - 300 Грамм (мякоть) Вода - 2,5-3 Литра Брокколи - 300 Грамм Картофель - 3-4 Штук Лук - 1 Штука Морковь - 1 Штука Лавровый лист - 2 Штуки Растительное масло - 3 Ст. ложки Соль - По вкусу Специи - По вкусу
Количество порций: 6-8

Как приготовить "Овощной суп с говядиной"

Овощной суп с говядиной - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Овощной суп с говядиной - фото шаг 2Говядину промойте, залейте холодной водой, добавьте лавровый лист, перец горошком по желанию или любые коренья и варите при слабом кипении до полной готовности.Овощной суп с говядиной - фото шаг 3Готовый бульон процедите, мясо нарежьте кусочками и верните в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите бульон до кипения. Добавьте соль по вкусу и любые специи по желанию.Овощной суп с говядиной - фото шаг 4В кипящий бульон опустите картофель нарезанный кубиками.Овощной суп с говядиной - фото шаг 5Пока варится картофель, обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Обжаренные овощи отправьте в кастрюлю.Овощной суп с говядиной - фото шаг 6Когда картофель будет почти готов, добавьте разобранную на соцветия брокколи. Варите все вместе в течение 8-10 минут.Овощной суп с говядиной - фото шаг 7Суп с говядиной и брокколи готов.Овощной суп с говядиной - фото шаг 8По желанию посыпаем суп свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Можно добавить в суп цветную капусту, болгарский перец или свежие помидоры.

Оценить рецепт Овощной суп с говядиной:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Предлагаю приготовить пирог с рисом, изюмом и курагой. Это оригинальное и вкусное блюдо не оставит вас равнодушными! Берите на заметку мой рецепт!
В сезон тыквы предлагаю вам рецепт отличного пирога из этого замечательного овоща с добавлением изюма. Выпечка получается пышной, нежной и вкусной. Такой пирог станет хорошим дополнением к чаю, кофе.