Заварные маффины

-
10
Источник:
Заварные маффины
Маффины — это небольшие кексы, которые помещаются на ладони. Рецептов в интернете можно найти очень много и каждый по-своему будет уникален. Сегодня расскажу, как приготовить заварные маффины.

Описание приготовления:

Рецепт простой и вкусной домашней выпечки. Если добавить в маффины любой крем или джем, то получится настоящий десерт, который украсит любой праздничный стол. Такое лакомство несомненно придется по вкусу детям и взрослым.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Маффины / Сладкое

Ингредиенты:

Мука - 150 Грамм Сахар - 80 Грамм Какао - 1 Ст. ложка Разрыхлитель теста - 1 Чайная ложка Сода - 1/3 Чайных ложки Соль - 1 Щепотка Яйцо - 1 Штука Молоко - 85 Миллилитров Масло сливочное - 75 Грамм
Количество порций: 6

Как приготовить "Заварные маффины"

Заварные маффины - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Заварные маффины - фото шаг 2Налейте в миску молоко, добавьте яйцо и перемешайте.Заварные маффины - фото шаг 3Поставьте на водяную баню и прогрейте смесь постоянно помешивая. Затем добавьте масло, сахар и соль. Продолжайте помешивать до полного растворения всех ингредиентов.Заварные маффины - фото шаг 4Снимите миску с огня, добавьте какао и соду.Заварные маффины - фото шаг 5Перемешайте и оставьте на 10 минут.Заварные маффины - фото шаг 6Добавьте муку и разрыхлитель.Заварные маффины - фото шаг 7Перемешайте все до однородного состояния.Заварные маффины - фото шаг 8Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут, после чего достаньте и остудите на решетке.Заварные маффины - фото шаг 9Заварные маффины готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность проверяйте зубочисткой. Вставьте её в центр маффина, извлеките, палочка должна остаться чистой и сухой.

Оценить рецепт Заварные маффины:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Готовим сегодня бесподобное блюдо — гнезда с креветками. Очень вкусно, невероятно красиво, ярко и аппетитно! Подавать гнезда можно на праздник или на каждый день. Это будет отличным вариантом обеда.
Готовим аппетитный обед, который понравится всем любителям морепродуктов. Если вы не нашли в магазине гнезда, берите тонкие спагетти, а гнезда мы с вами соорудим сами!