Крупные огурцы консервированные кусками

-
9
Источник:
Крупные огурцы консервированные кусками
Если вы любите маринованные огурцы, но закатать в полулитровых банках их проблематично, используем простой вариант. Нарежем огурцы и закатаем под крышку кусочками. Получится вкусно и красиво!

Описание приготовления:

Для более приятного аромата и вкуса добавим в огурцы морковь и лук, также предлагаю использовать немного укропа. Подавать зимой огурцы можно к любым блюдам, добавлять их в салаты или просто использовать как закуску.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

Огурцы - 3-4 Штук Морковь - 30 Грамм Лук - 20 Грамм Укроп - 5 Грамм Вода - 350 Миллилитров Соль - 1 Чайная ложка (без горки) Сахар - 1 Чайная ложка Уксус 9% - 1 Ст. ложка
Количество порций: 2

Как приготовить "Крупные огурцы консервированные кусками"

Крупные огурцы консервированные кусками - фото шаг 1Подготовьте ингредиенты.Крупные огурцы консервированные кусками - фото шаг 2Огурцы хорошо вымойте и нарежьте крупными шайбами, кончики огурцов удалите.Крупные огурцы консервированные кусками - фото шаг 3Морковь и лук нарежьте произвольно — брусочками, полукольцами. При желании можно добавить чеснок.Крупные огурцы консервированные кусками - фото шаг 4Банку для огурцов вымойте и простерилизуйте, на дно выложите укроп и немного моркови с луком, после наполните банку огурцами, прослаивайте их морковью и луком. Пару раз банку стряхните, чтобы огурцы плотнее легли друг к другу.Крупные огурцы консервированные кусками - фото шаг 5Отдельно приготовьте маринад. В воде растворите соль и сахар, проварите немного и влейте уксус. Горячим маринадом залейте огурцы.Крупные огурцы консервированные кусками - фото шаг 6Стерилизуйте заготовку 15 минут с момента закипания воды в кастрюле.Крупные огурцы консервированные кусками - фото шаг 7Герметично закатайте огурцы ключом и поставьте дном вверх, укутайте и оставьте на сутки. Спустя время перенесите в погреб.Крупные огурцы консервированные кусками - фото шаг 8Удачных заготовок!

Оценить рецепт Крупные огурцы консервированные кусками:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Предлагаю вам приготовить нежный и очень вкусный торт из безе под названием "Аристократ". Деликатный, утонченный, изысканный, что вполне соответствует названию.
Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного шоколадного торта с черносливом и орехами. Нежные, мягкие коржи с кремом из сметаны, с добавлением чернослива и грецких орехов.