Варенье из слив с лимоном

-
13
Источник:
Варенье из слив с лимоном
Красочное и ароматное варенье из слив приобретет идеальный вкус, если вы решите приготовить его с лимоном. Кислинка как раз подчеркнет сладость фруктов и вам понадобится меньше сахарного песка.

Описание приготовления:

Так как в сливах содержится пектин, то варенье из таких фруктов получается очень густым, оно желируется и его можно намазывать на бутерброды, выкладывать на выпечку или использовать в качестве начинки для блинов. Не забывайте подавать его с горячим чаем или кофе.

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Слива
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

Слива - 600 Грамм Сахар - 150 Грамм Лимон - 1/4 Штуки
Количество порций: 1-2

Как приготовить "Варенье из слив с лимоном"

Варенье из слив с лимоном - фото шаг 1Подготовьте указанные ингредиенты. Используйте сливы сорта "Венгерка".Варенье из слив с лимоном - фото шаг 2Промойте фрукты в воде, разрежьте пополам и удалите косточки.Варенье из слив с лимоном - фото шаг 3Выложите половинки слив в ковш или казан, всыпьте туда же сахарный песок. По желанию можете добавить ванильный сахар или молотую корицу.Варенье из слив с лимоном - фото шаг 4Четверть лимона нарежьте ломтиками и выложите в емкость к сливам. Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев, и перемешайте все.Варенье из слив с лимоном - фото шаг 5Томите в течение 15 минут, пока сливы не станут мягкими и не выпустят сок, который смешается с сахаром. Затем выключите нагрев и дайте варенью остыть примерно 1-2 часа, после снова прогрейте его 5-8 минут и снова остудите.Варенье из слив с лимоном - фото шаг 6Готовое варенье получится густым, при остывании оно даже зажелируется. Планируя его подавать на стол, можно не прогревать лакомство в третий раз. Если же будете закатывать его в банки, то ломтики лимона извлеките, а варенье прогрейте и выложите в ошпаренные банки и сразу же закупорьте.Варенье из слив с лимоном - фото шаг 7Подавайте вкусное варенье из слив к столу вместе с выпечкой, сырниками, тостами и т.д.

Оценить рецепт Варенье из слив с лимоном:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Копчености, пожалуй, идеальный ингредиенты для пиццы. Они придают не только потрясающий вкус, но и аромат. Хочу предложить вам попробовать пиццу с охотничьими колбасками и соленым огурчиком.
Описание приготовления: Хрустящие кусочки сельдерея, ароматный сыр с колбасками и сочные овощи — это идеальное сочетание. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга. Отдельно хочется рассказать и п...