Щавелевый суп с мясом и яйцом

-
9
Источник:
Щавелевый суп с мясом и яйцом
Из щавеля можно приготовить салаты, пироги, пирожки, супы. Сегодня у нас очень вкусный и сытный щавелевый суп с мясом и яйцами. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Готовится щавелевый суп очень просто и быстро при наличии бульона и отварного мяса. Яйца придают супу сытость и бархатистость, смягчая кислоту щавеля. Мягкое, сочное мясо играет не последнюю роль в общей гамме вкуса. К слову о мясе, оно может быть любым. Подавайте такой суп к столу со сметаной или жирными сливками.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Щавель / Яйца / Зелень
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

Свинина - 400 Грамм Щавель - 1 Пучок Картофель - 2 Штуки Лук репчатый - 1 Штука Морковь - 1 Штука Яйцо куриное - 3 Штуки Подсолнечное масло - 20 Миллилитров Соль - По вкусу
Количество порций: 4-5

Как приготовить "Щавелевый суп с мясом и яйцом"

Щавелевый суп с мясом и яйцом - фото шаг 1Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из щавеля с мясом и яйцами.Щавелевый суп с мясом и яйцом - фото шаг 2Свинину помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой.Щавелевый суп с мясом и яйцом - фото шаг 3Доведите до кипения, после огонь убавьте и снимите пену. Варите свинину до мягкости.Щавелевый суп с мясом и яйцом - фото шаг 4Мясо достаньте из кастрюли. Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в бульон. И начинайте варить суп.Щавелевый суп с мясом и яйцом - фото шаг 5Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Поместите в сковороду с подсолнечным маслом. Припустите на небольшом огне в течение 7-8 минут.Щавелевый суп с мясом и яйцом - фото шаг 6После выложите эти овощи в кастрюлю с бульоном и картофелем. Продолжайте варить суп.Щавелевый суп с мясом и яйцом - фото шаг 7Щавель помойте, обрежьте стебли, а листья мелко нарежьте.Щавелевый суп с мясом и яйцом - фото шаг 8Когда овощи в кастрюле будут готовы, добавьте нарезанный щавель. Суп посолите по вкусу и варите 5-6 минут.Щавелевый суп с мясом и яйцом - фото шаг 9Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Затем нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю с готовым супом.Щавелевый суп с мясом и яйцом - фото шаг 10Добавьте в суп нарезанное отварное мясо.Щавелевый суп с мясом и яйцом - фото шаг 11Щавелевый суп с мясом и яйцами готов.Щавелевый суп с мясом и яйцом - фото шаг 12Подавайте такой суп к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Щавелевый суп с мясом и яйцом:

3
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Делюсь рецептом чая с кардамоном по мотивам индийской кухни. На Востоке кардамон популярная добавка к чаю и кофе, и не просто так. Специя оказывает благоприятное действие на пищеварение и иммунитет.
Просто изумительная творожная запеканка Лазерсона непременно придется вам по вкусу, здесь и изюминка и простота, все сочетания в одном доступном десерте.