Песочный пирог с грибами и картофелем

-
9
Источник:
Песочный пирог с грибами и картофелем
Делюсь рецептом песочного пирога с грибами и картофелем. Он получается сочным, сытным и очень вкусным. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить песочный пирог с грибами и картофелем. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 21 см. Вместо шампиньонов можно взять вешенки или лисички.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Шампиньоны - 200 Грамм Лук репчатый - 1/2 Штуки Сыр - 80 Грамм Картофель - 1-2 Штук Соль - По вкусу Мука - 125 Грамм Масло сливочное - 60 Грамм Сметана - 1,5-2 Ст. ложки Разрыхлитель - 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 4

Как приготовить "Песочный пирог с грибами и картофелем"

Песочный пирог с грибами и картофелем - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Песочный пирог с грибами и картофелем - фото шаг 2Смешайте муку, щепотку соли и разрыхлитель. Сливочное масло нарежьте кубиками. Руками разотрите масло с мукой в крошку.Песочный пирог с грибами и картофелем - фото шаг 3Добавьте сметану, перемешайте до однородной консистенции.Песочный пирог с грибами и картофелем - фото шаг 4Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30-40 минут.Песочный пирог с грибами и картофелем - фото шаг 5Лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте в сковороде до мягкости. Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами и жарьте до испарения лишней жидкости.Песочный пирог с грибами и картофелем - фото шаг 6Картошку очистите от кожуры, нарежьте на мелкие кубики. Отварите в кипящей подсоленной воде 5-6 минут. Затем слейте воду.Песочный пирог с грибами и картофелем - фото шаг 7Раскатайте тесто по размеру формы, сформируйте бортики, наколите вилкой дно.Песочный пирог с грибами и картофелем - фото шаг 8Для начинки соедините картошку, жареные грибы и нарезанный кубиками сыр. Посолите по вкусу. Выложите начинку в форму для запекания. Выпекайте пирог 30 минут при температуре 200 градусов.Песочный пирог с грибами и картофелем - фото шаг 9Песочный пирог с грибами готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Песочный пирог с грибами и картофелем:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Готовим сегодня салат с семгой и перепелиными яйцами – простое, но невероятно вкусное сочетание, которое понравится абсолютно всем. Готовить салат довольно просто и легко, поэтому, справится каждый.
Описание приготовления: Такой салат готовится очень просто и быстро и относится к разряду "гости на пороге". Подойдет не только в качестве закуски, но и как легкий, сытный и вкусный ужин.