Спанакопита со шпинатом

-
10
Источник:
Спанакопита со шпинатом
Спанакопита — это греческий пирог из теста фило, с начинкой из феты и шпината. Начинка получается очень нежной и сочной, а тесто хрустящим. Очень вкусное сочетание!

Описание приготовления:

Пропорции сыра и шпината можно подобрать на свой вкус. Шпинат подойдет как свежий, так и замороженный (из него необходимо будет выпарить лишнюю воду). Фило тесто в крайнем случае можно заменить на слоеное бездрожжевое.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Шпинат / Зелень
Блюдо: Выпечка
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

Шпинат - 200 Грамм Тесто фило - 4-5 Штук (листы) Фета - 150 Грамм Слабосоленый сыр - 100 Грамм Соль - По вкусу Масло оливковое - 3-5 Ст. ложек Кунжут - 1 Ст. ложка Сметана - 1-2 Ст. ложек Итальянские травы - По вкусу Перец черный молотый - По вкусу
Количество порций: 2-3

Как приготовить "Спанакопита со шпинатом"

Спанакопита со шпинатом - фото шаг 1Подготовьте все ингредиенты.Спанакопита со шпинатом - фото шаг 2Шпинат помойте, порубите, затем потушите до мягкости.Спанакопита со шпинатом - фото шаг 3Сыр натрите на терке или раскрошите руками. Добавьте сметану, итальянские травы, соль и перец. Перемешайте. В конце добавьте тушеный шпинат.Спанакопита со шпинатом - фото шаг 4Тесто разверните, смажьте каждый слой растительным маслом. Выложите начинку на один край.Спанакопита со шпинатом - фото шаг 5Сверните рулетом. Таким же образом заверните остальные слои теста, пока не закончится начинка.Спанакопита со шпинатом - фото шаг 6Затем сверните получившиеся рулетики в улитку. Смажьте растительным маслом, посыпьте кунжутом. Выпекайте 35-40 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.Спанакопита со шпинатом - фото шаг 7Пирог со шпинатом готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Спанакопита со шпинатом:

0
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Похожие статьи

Сегодня приготовим аппетитный и невероятно вкусный салат "Зимний вечер" - бесподобный рецепт понравится всем своей простотой и быстрым приготовлением. Салат идеально подойдет для праздничного стола.
Готовим красивый, праздничный и нарядный салат "Маки" с курицей. Салат получается очень вкусным, сочным, питательным, красивым, ярким и сразу же привлекает внимание гостей! Непременно пробуйте!